棠河酒业：奋力冲刺一季度 努力实现“开门红”

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近日，记者走进河南棠河酒业有限公司，在灌装车间看到，自动化流水线上一瓶瓶棠河美酒经过灌装、封盖、打标、贴签、装箱等工序后，成功下线，一箱箱白酒整齐排列，等待转运至成品仓库，呈现一派热火朝天的生产景象。

河南棠河酒业有限公司董事长常文辉说：“为了满足各地市场的实际需求，年初九我们就开始生产运营，元月份生产总量同期相比增幅百分之二十五，按目前的生产状况和市场需求情况，第一季度各项既定目标一定会超额完成实现‘开门红’。”

棠河酒业始终坚持采用传统古法酿造，窖泥全部来自质量上乘的棠河窖池群、酒曲选用优质原料再经过高温发酵而成、粮食采用优质的小麦、玉米、高粱、大米、糯米五种粮食进行精心配比，最大限度地保证了棠河酒固态纯粮发酵的地道香气。酿造用水依托凛冽甘甜，清润爽口的棠溪水系，各种因素共同发力成就了棠河美酒“绵甜醇净爽”的独特风格，具有饮后不口干、不上头的优点。

为适应当代人的口感，棠河酒业设立“驻马店市白酒研究所”，带领技术人员集体攻关，将传统的多粮浓香型生产工艺融入酱香生产的高温堆积发酵工艺，生产的原酒在窖内掩埋老熟，促使酒体入口更加柔顺、绵甜、醇厚，创新后的棠河酒更加受到广大消费者的欢迎。

随着消费需求与消费体验的不断升级，白酒消费进一步走向多元化、多极化、个性化，消费者更加注重品质、健康、文化和体验。棠河酒业乘着“豫酒振兴”“西酒振兴”发展战略的东风，内抓管理外抓经营，不断探索新的市场定位和发展方向，开拓本地市场，大力实施营销新举措，加大力度在西平县域增加棠河系列白酒的销量，在各乡村设立联络站，确保响应快速，保证在有市场需求的情况下，第一时间把棠河酒送到广大消费者的手中。

2024年，棠河酒业圆满完成了全年生产销售目标任务，取得了令人欣喜的成绩。为了保持良好势头，开春以来，棠河酒业开足马力促生产，迅速进入忙生产、忙备货的状态，奋力冲刺一季度，努力实现新春“开门红”。