蔡洪坊酿酒专用小麦开镰收割

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

5月23日至27日，新蔡县蔡洪坊酿酒专用粮种植基地内，一台台自走式大型联合收割机在麦田里往返穿梭作业，一辆辆运粮车在乡间小路上川流不息，关键点位上的工作人员收、运、检、储等环节无缝衔接，麦收工作繁忙有序推进。

此次蔡洪坊酿酒专用粮种植基地收获的小麦，由于生长周期长、籽粒饱满光泽、淀粉含量高，是制曲和酿酒的最佳原料。专业技术人员介绍，通过检测，专用粮种植基地里的所有小麦质量都在优质以上，由于土壤有机质含量丰富，原粮酿成酒后会使酒体更加丰满、口感更加醇厚。

今年，该基地种植的小麦品种为烟农1212，由于去年秋收偏晚，秋播延迟，底墒好、苗情好，麦田管理措施到位，“两病一害”防控工作部署早、措施实、执行得力，加之今年小麦产量形成关键期时喜迎两场降雨，为小麦稳产稳收打下了坚实的基础。为保障“三夏”麦收工作安全、有序、顺利进行，蔡洪坊原粮公司组织调配农业机械45台套、专业收割队伍70多人，开启夏收农忙模式，做好小麦抢收工作，确保小麦颗粒归仓。