道地药材精深加工实现“链式跃升”

确山县推动夏枯草产业从品种培育向大健康产业领域迈进，一幅以“链”兴农、以“链”强县的发展图景日益清晰——

道地药材精深加工实现“链式跃升”

记者 张新义 通讯员 刘军领 　　

近日，在位于确山县先进制造业开发区的河南牛抵头药食同源饮品有限公司生产车间，一批新下线的夏枯草凉茶正被打包装箱，即将发往各地商超。该公司将夏枯草、罗汉果、甘草进行组方配伍，通过精选、清洗、浸泡、熬煮、过滤、杀菌和灌装，实现工业化生产，并注册了系列商标，得到了饮品市场的广泛认可。这款以国家地理标志产品——确山夏枯草为原料的饮品问世，标志着确山县在中药材产业链延伸上取得了又一突破，实现从传统种植销售到精深加工的“链式跃升”。

“以往，确山夏枯草多以原材料或初加工产品出售，气候影响与市场价格波动较大，利润空间受限。我们开发的牛抵头凉茶，是延伸夏枯草产业链条的成果。企业生产线可日产瓶装饮料32000瓶，年产9600吨，正常年消耗夏枯草70多吨。如今，企业通过精深加工将夏枯草转化为终端消费品，不仅打开了更广阔的市场，还让地方资源优势转化为产业优势和经济优势，每年可提高夏枯草初级成品附加值上千万元。”该公司负责人介绍。

确山县四季分明、昼夜温差大的气候条件，为夏枯草生长提供了适宜的温度、湿度环境；县域内广泛分布的黄棕壤和砂壤土富含矿物质，进一步提升了夏枯草的药用价值。确山夏枯草的优良品质就源于这得天独厚、无可替代的自然禀赋。

近年来，确山县委、县政府将夏枯草产业列为重点扶持对象，从政策、资金的支撑和投入，人才、技术的引进和应用着手，系统推进产业链的延伸与补强。政府搭建平台对接科研机构开展种质资源保护、高产栽培技术研究；通过“合作社+农户”的模式，实现了夏枯草标准化、规模化种植与管理；通过“规模种植—精深加工—销售拓展—品牌培育”的全产业链布局，显著提升产品附加值。目前，全县夏枯草种植面积已超10万亩，年产量占据全国市场的80%以上，被誉为“中国夏枯草之乡”。县域内的规模化种植为深加工提供了稳定优质的原料保障，形成了完整的产业闭环；电商平台的发展拓宽了销售渠道，让确山夏枯草及其加工产品能够直达全国消费者手上。产业链的升级也带动了农民的就业与增收，产业辐射相关从业人员近30000人，为乡村振兴注入了强劲动力。随着一批像牛抵头凉茶这样的深加工产品走向市场，确山夏枯草产业正从传统的农业种植向大健康产业领域迈进，一幅以“链”兴农、以“链”强县的发展图景日益清晰。

“我们将继续优化夏枯草产业品种培育与精深研发平台建设，进一步挖掘其药用和食用价值，推动产业链与创新链深度融合，让国家地理标志产品真正成为带动区域经济发展的‘金字招牌’。”确山县相关负责人说。