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快速冰酒小妙招

发布时间:2017年03月20日15:10:30来源:大河网编辑:付琳 评论:放大 缩小 默认

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也许每次派对前你都觉得已经准备得万无一失了,但是派对进行到夜晚时,还是会有一堆朋友捧着酒杯等着冰箱里正在冷却的普洛赛克起泡酒(Prosecco)。下面,小编就为大家介绍一个快速冰镇葡萄酒的方法。

首先,你需要一个冰桶或者差不多容积的器皿,一些冰、水和盐。

快速冰酒小妙招

 

 

接下来,向冰上均匀地撒上两把盐,把酒瓶放入冰桶中,用带盐的冰块埋住瓶身。然后,把冷水倒入冰桶中,直至淹没酒瓶颈。

快速冰酒小妙招

 

 

原理:我们之所以把葡萄酒瓶放入低温的液体中,是为了让葡萄酒的热量更快地传导出去。并且,盐能够降低冰水混合物的凝固点,因此,在冰块融化的时候,冰水混合物就会吸收更多的热量。

快速冰酒小妙招

 

 

     用这种方法冰镇葡萄酒确实很快,大约10分钟就可以搞定啦!(编译/Mia) 

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