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蔡洪坊酒业 严把产品质量关

发布时间:2018年09月21日08:40:55来源:驻马店网编辑:徐明霞 放大 缩小 默认

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 近年来,蔡洪坊酒因“窖香浓郁,入口绵、柔、甜”深受消费者喜爱。蔡洪坊酒业有限公司一直秉承“酿高质酒,做高尚人,永远追求新目标”的理念,严把产品质量关,致力于酿造高品质的白酒,掀开历史新篇章。

蔡洪坊“手酿壹号”是蔡酒人智慧的结晶,从水、粮、曲、艺、窖、藏、技7个方面精致耕耘,用新蔡县“三眼井”的纯天然水,精选东北优质粮食,自主研制麦芒奇曲,经过180天双轮发酵后让原酒在地下酒窖中储藏数年,再经过3位国家级评酒大师的勾调,方得“手酿壹号”美酒琼浆一杯,浓香十足、馥郁绵绵的口感中蕴含蔡洪坊工艺的奥秘。

1950年,组建地方国营新蔡县酒厂,产品为蔡州特曲、洪河粮液等。1991年、1992年,荣获中国优质白酒金奖;1993年,荣获河南省优质产品金奖;2003年,荣获中国食品博览会金奖,远销十几个省、市、自治区;2010年,通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证。今年上半年,该公司实现税收近200万元。

至目前,该公司先后荣获“新蔡县县长质量奖”“驻马店市农业产业化龙头企业”“河南名牌产品”“河南省质量诚信2A级工业企业”“河南省著名商标”“河南省品牌工匠奖”“绿色食品认证”等称号。

在品牌建设方面,今年,“蔡洪坊”商标被认定为中国驰名商标,“蔡洪坊老窖池群”被列为文物保护单位,蔡洪坊酒文化园被国家旅游总局授予3A级旅游景区。蔡洪坊酒业还积极组织申报“中华老字号”“地理标志产品保护”“蔡洪坊酒酿造传承技艺非物质文化遗产项目”“蔡洪坊老窖池群文物保护单位”“非物质文化遗产生产性保护示范基地”等, 并获得包装外观专利3项、发明专利2项、实用新型专利15项。

六百年蔡国,三千年蔡酒。源远流长的历史、深厚灿烂的文化、迷人独特的口感,蔡洪坊“手酿壹号”大师级精品,形成了蔡洪坊酒的独特魅力。 (曾富强)

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