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用信息和技术为农产品找“婆家”

发布时间:2019年01月08日08:31:27来源:驻马店网编辑:郑倩 放大 缩小 默认

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石新宇

据报道,泌阳县赊湾镇张湾村的萝卜喜获丰收,但销售成了难题。近日,该县爱心企业尚东金御府主动购买5万公斤萝卜,并通过志愿者免费送给县城居民。

类似的新闻常常见诸媒体,总能让人心头一热。这家企业不仅解决了萝卜种植户的难题,确保了种植户的利益,而且为县城居民送上了一份新年礼物,体现了这家企业的社会责任感,犹如冬天里的一把火,让人倍感温暖。这家企业的做法当然是值得称赞的,但农产品滞销的问题,不能总靠企业的爱心来解决,根本之策是掌握供求信息,引进加工技术。

萝卜滞销有两个原因,一是信息不畅,种植户不清楚当地或者更大范围内有多少人种萝卜、种多少萝卜,不清楚哪里需要萝卜。多年前,汝南县三门闸街道办事处的菜农就遇到过这样的问题,上好的萝卜三分钱一公斤都没人要,萝卜只能烂在地里。二是缺乏加工技术,种植户只能卖“原装”的萝卜,而不是加工后的萝卜。在辽宁、山东等地,新鲜萝卜被加工成萝卜条、萝卜干出售,身价倍增,种植户收入多了,加工企业也获利丰厚。

现在交通发达,农产品一天时间就可以运到数千公里之外,萝卜在本地滞销,并不见得在全国各地都滞销。解决滞销问题,我们还是要在掌握供求信息上下功夫。当然,在引进加工技术上下功夫更好。走进超市,货架上的袋装萝卜条让人垂涎欲滴,看看产地都是“外来户”。我市是优质萝卜的重要产区,为什么不能建一些萝卜加工企业呢?

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