
- 菜系:粤菜
- 菜品:私房菜
- 口味:酸甜
- 做法:煮
- 难度:普通
- 用餐人数:1-2人
- 准备时间:<15分钟
- 烹饪时间:<15分钟
- 功效:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力、解酒、
利尿
主料 | |
辅料 |
菠萝咕咾豆腐的做法
步骤1.菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状锅内倒油烧热,放入豆腐块(豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分)煎炸一下,至两面金黄后捞起.锅内留底油,放入葱姜蒜片炒出香味
步骤2.加入番茄沙司翻炒,再加水、适量盐、白糖煮沸.倒入煎好的豆腐块翻炒.倒入菠萝块翻炒加入水淀粉勾芡收汁至浓稠即可