今天是:
三农法治科技移动政务生活微V第一时间论文摄影民生大喇叭市长热线河南新闻天中
首页 > 商业 > 美食

汁浇黑鱼

发布时间:2018年01月12日15:58:24来源:爱美网编辑:付琳 评论:放大 缩小 默认

发送短信 zmdsjb 10658300 即可订阅《驻马店手机报》,每天1毛钱,无GPRS流量费。

汁浇黑鱼
用料
主料
辅料
汁浇黑鱼的做法

步骤1.将黑鱼清洗干净后,用适量料酒均匀涂遍鱼身,然后放置大概4分钟左右,这个时候可以准备其他材料

步骤2.将红葱头拍烂然后切小块,姜片切丝

步骤3.将葱白部分切成长段

步骤4.将葱青切丝备用

步骤5.切些许香菜备用

步骤6.准备完材料,就可以将鱼再清洗一遍,在鱼身两边开几道口,撒上小半勺盐,均匀涂抹鱼身

步骤7.在鱼肚子放入葱段和适量姜丝

步骤8.放入锅中大火蒸5分钟左右,起盖将鱼翻另一面,再盖上盖蒸5分钟左右即可

步骤9.起盖后,将盘子多余的汤汁倒入碗中备用

步骤10.撒上葱丝和香菜,覆盖鱼身

步骤11.热锅后倒入适量大豆油,加入准备好的姜丝和红葱头,翻炒几下

步骤12.倒入适量海鲜酱油,翻炒几下,再倒入蒸鱼倒出的汤汁,煮至酱汁觉得差不多分量就可以

步骤13.将酱汁浇上鱼身

步骤14.加入10ml核桃油即可食用

步骤15.味道鲜美,酱香浓郁的汁浇黑鱼就完成了

汁浇黑鱼烹饪技巧

1.我买的黑鱼太大了,就将鱼头和鱼尾拿来煲汤了,蒸的时候大概4-5分钟左右起盖翻面继续蒸4分钟左右,根据鱼的大小调整时间

2.蒸鱼的时候,大概9分钟左右可以用筷子拨开鱼肉看看是否已经熟了 

免责声明:

1 1、鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系, 提供相关证明材料,本网将及时处理。邮箱:zmdrbwz@163.com

2、驻马店网委托李中海律师13938357069 、 张万俊律师13839933168为本网站法律顾问,处理本网站相关法律事宜。