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竹荪猪蹄汤

发布时间:2018年02月08日10:13:13来源:爱美网编辑:付琳 评论:放大 缩小 默认

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竹荪猪蹄汤
 
 
用料
主料
辅料
竹荪猪蹄汤的做法
步骤1:食材:竹荪、猪蹄和蜜枣。
步骤2:将竹荪浸泡2小时左右,期间不间断更换清水,然后择洗干净,沥干。
步骤3:将猪蹄洗净,焯烫一遍,再次洗净。
步骤4:将猪蹄和蜜枣放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
步骤5:盖锅盖,大火煮滚。
步骤6:揭盖,撇去汤面的油。
步骤7:整锅倒入电炖锅中。
步骤8:通电,大火,煲1小时。
步骤9:揭盖,放入竹荪。
步骤10:揭盖,放入适量的鸡粉调味。
竹荪猪蹄汤烹饪技巧
由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。 

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