上蔡：田园有四“怪” 怪怪能生财

草莓当做“盆景”卖  “草民”致富来得快  蛆虫变成“金蛋蛋”  丝瓜种成“摇钱树”

上蔡：田园有四“怪”  怪怪能生财

记者 徐 丹 李丹丹 通讯员 宋永亮 段淑敏

5月14至15日，笔者在上蔡农村采访，见到了一些新鲜事，听到了一首反映新农村变化的新歌谣：新农村变化快，上蔡田园有四“怪”，草莓当做“盆景”卖 ，“草民”致富来得快，蛆虫变成“金蛋蛋”， 丝瓜种成“摇钱树”，见“怪”不怪真不赖，大把钞票进口袋。

顺着歌谣的思路，笔者走进上蔡农村一探究竟。

草莓当做“盆景”卖

“现在送礼有讲究，太贵重了领导不敢要，太俗气了老板不喜欢，一棵挂果的草莓秧移栽到青花瓷盆里，它就是一件雅俗共赏的艺术品。盆越好草莓的附加值越高，一斤草莓才卖十来块钱，一棵草莓卖好了就能赚几十块。”上蔡县东洪乡付氏冬季草莓种植专业合作社社长付根向笔者介绍了他的生意经。

“今年过节不收礼，收礼只收草莓盆”，春节前后，这句广告语在上蔡很是流行。上蔡县冬季草莓种植面积3000多亩，送礼送新鲜草莓不算稀罕，送礼送绿叶红果的草莓“盆景”就显得既时尚又温馨。

付根说，由于春节前后购买不到像样的花盆，合作社至少有160份订单没法履约。现在，他已提前购买了一批高质量的精品花盆，准备在明年好好赚一笔，同时打出上蔡草莓“盆景”的品牌，让草莓“盆景”走进更多的家庭。

编辑点评：草莓好吃，挂满晶莹剔透的红色草莓果在嫩绿草莓叶的衬托下煞是好看。草莓是种在大棚里的，上蔡农民转变思维方式，让草莓种进花盆登堂入室，尽显农业之美和农民智慧。这是上蔡人的首创，是农业大县的又一亮丽特色，愿草莓“盆景”走进千家万户。

“草民”致富来得快

近段时间，百尺乡养鹅大户刘发顺的电话特忙，蔡沟、崇礼等乡镇的养殖大户要求他帮忙到省农科院多买点草种，其中一户竟然要种70亩。

5年前，刘发顺在省农科院专家的指导下在自己的责任田里种了草，上半年种多发黑麦草，下半年种莫斯科玉米，一年下来，4亩地产草8茬共50多万公斤，完全保证了2万多只鹅、鸭的“口粮”。鹅、鸭等草食性动物没草吃不仅生长缓慢，还容易得病。吃鲜草长大的鹅、鸭毛亮肉鲜，武汉、扬州等地的客商抢着要，现在给刘发顺打电话要草种的养殖户，也想走这条致富路。

现在，上蔡县种草的土地共有400多亩。而卧龙办事处麦仁村的李新立更绝，他种的10多亩“草”，竟然是让自己农家乐饭馆里的客人吃的。灰灰菜、野油菜等以往被认为麦田里的杂草，竟然被食客们交口称赞，而在“草”丛里养大的蚂蚱、蝗虫、鸡、鸭也是大批回头客必点的菜。

编辑点评：土地永远是农民的饭碗，鸡、鸭历来是农民的天然银行，种地收粮心不慌，养鸡养鸭有钱花。但敢于把金贵的土地上种“草”，就是一种开拓，就是一份智慧，从种粮到种“草”是观念的更新，是传统农民到现代农民的升华。

蛆虫变成“金蛋蛋”

看到蠕动的蛆虫，好多人会感到恶心，可上蔡县百尺乡河崖刘村的周富营等养殖户却很开心。蛆虫越多越肥大他们越高兴，在他们眼里这蛆虫就像“金豆豆”，吃了“金豆豆”的鸡下的蛋就成了“金蛋蛋”，一块钱一个！

前年，乡干部苏付喜学习外地经验，投资10多万元建成了畜禽养殖无公害化基地。他利用动物粪便和农作物废弃物养蝇蛆和黄粉虫，再拿虫子喂鸡，鸡下的蛋壳亮、清稠、蛋黄发红。经相关部门检测，富含蛋白粉、甲壳素、抗癌凝聚素，不仅防癌，还能抗衰老，7000只鸡下的蛋0.7元一个，卖得供不应求。短短两年，上蔡县“虫子鸡”发展到10多万只，“虫子蛋”还是不愁销路，“金冠”牌商标注册成功后，精装的“虫子蛋”也摆上了北京、上海等大城市的超市。

苏付喜说，他今后打算通过“公司+农户”的形式筹建上蔡县无公害化养殖协会，3年内发展养殖大户500户，使更多的农户靠养虫子走上致富路。

编辑点评：蛆虫，令人恶心，肥胖的蛆虫却像“金豆豆”一样令鸡、鸭、鹅开心，吃了这样“金豆豆”的鸡、鸭、鹅产下的蛋，摇身一变成了“金蛋蛋”，这样的“金蛋蛋”还有一个上蔡人注册的名字叫“金冠”，这样的“金冠”走进北京、上海等大城市，不能不说：上蔡人，真中！

丝瓜种成“摇钱树”

世上没有“摇钱树”，上蔡县却有浑身都是“宝”的巨型丝瓜。黄埠镇农民种这种丝瓜1亩地保底收入4500元，他们都说巨型丝瓜就是他们的“摇钱树”。

“巨型一号”丝瓜就是大，像胳膊、大腿那样粗，板凳、扁担那样长，最长的超过3米。这丝瓜大得稀罕，更稀罕的是这里农民从丝瓜秧一吐攀援须就开始赚钱了。他们把丝瓜藤上的攀援须剪下来卖给高级饭店做成“龙须菜”，价钱好时一斤就是好几十块钱。他们把成熟的丝瓜瓜瓤做成丝瓜络鞋垫和清洁用品，一双鞋垫能卖5元。他们把丝瓜秧里的汁液导流出来，经过高新技术加工成抗氧化、防衰老的天然美容养颜佳品——丝瓜水，50毫升就卖60多元。

巨型丝瓜的培育人周巍峰对笔者说，上蔡县巨型丝瓜的种植面积已经突破2000亩，以“巨型一号”丝瓜水为代表的丝瓜系列产品在互联网上销售火暴。今年1月，“巨型一号”丝瓜水还在互联网上获得美容护肤类产品“全国十佳知名品牌”称号。

编辑点评：眼下，转变经济发展方式是一个热门话题，作为农村、作为农民，如何转变经济发展方式呢？不外乎调整种植结构，选择有市场前途的经济作物，培植新的收入点。丝瓜，从单一的食用，到药用、保健用，从大路菜到巨型丝瓜，体现一句老话，思路一变天地宽。