西平县“文明餐桌”引领餐饮新时尚

本报讯 （记者 丁 振 通讯员 焦艳艳）“‘文明餐桌行动’搞得好，原来吃不完的饭菜碍于面子都不打包，现在打包吃不完的饭菜成了新时尚，咱们也争取做个节约标兵。”近日，在饭店用餐的西平县陈先生告诉笔者。

加强领导，制订方案。该县把开展“文明餐桌行动”作为巩固省级文明县城创建成果的一项重要内容，成立领导小组，出台了《实施“文明餐桌行动”工作方案》，对开展“文明餐桌行动”提出了详细要求，提倡节俭用餐、安全用餐、健康用餐、文明用餐。

广泛宣传，营造氛围。该县通过采取在大、中、小型饭店门口悬挂宣传横幅，在电子显示屏制作“文明餐桌”宣传口号，在餐桌上放置“吃多少点多少、吃不了就打包”温馨提示牌等方式，全面营造“厉行勤俭节约，从文明餐桌做起”的良好舆论氛围。

严格执法、规范经营。西平县加强食品质量安全监管，组织执法队伍对餐饮企业进行拉网式食品安全大检查，引导、监督餐饮单位在进货、制作、销售、服务等环节注重质量、注重安全。同时，在全县大中型饭店、城乡街道和居民小区张贴《严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，公布“12331”举报投诉电话，广泛接受群众投诉和社会监督。