侯亿民 粗粮做出家乡味

记者 陈 司 通讯员 宋永亮

在第十八届中国农产品加工业投资贸易洽谈会上，驻马店市亿民农产品科技有限公司生产推荐的“福贝旺”牌麻叶面获得“金质产品”称号。

据了解，在此次中国农加工洽谈会上，全国共有26家企业获此殊荣，我市4家企业榜上有名。

麻叶面到底是什么面，麻叶面有何优势获评“金质产品”奖，生产麻叶面的原料与流程与普通面食有何区别？带着这些问题，日前，记者到上蔡县产业集聚区，实地走访了驻马店市亿民农产品科技有限公司总经理侯亿民。

“麻叶面是我们公司针对中原市场开发的杂粮方便面新产品。”侯亿民说着，随手从包装箱里拆开几袋麻叶面，让记者一行品尝。又香又脆的麻叶面，点缀着粒粒脱皮后的黄芝麻、黑芝麻，吃起来非常爽口。

侯亿民说，公司生产的麻叶面，也称“麻叶子”，是咱河南人最爱吃的一种食品。但与老百姓居家过日子油炸的麻叶子不同的是，麻叶面不仅创新了原料配方，还用塑料袋包装起来，这既有利于防潮保存而且方便携带，适应了人们对休闲旅游食品的市场需求。

“我们驻马店市是农业大市，是全国产粮大市，盛产小麦、玉米、大豆、花生、芝麻等粮油作物，享有天下粮仓、中原油库、国人厨房的美誉。”侯亿民说，“我为美丽富饶的家乡驻马店感到自豪！家乡有这样优越的条件，从事农产品加工大有可为，让家乡的农产品品牌更加响亮，是我的一个梦想。”

今年四十出头的公司总经理侯亿民是土生土长的上蔡人。此前，他曾在广州做了4年的对外贸易工作。 2010年，淘到人生第一桶金的侯亿民毅然回到家乡，先是在上蔡县杨集镇投资兴建了一家玉米加工厂。为进一步扩大企业生产规模，2011 年，他又在上蔡县委、县政府的大力支持下，投资1.5亿元，在上蔡县产业集聚区建起了占地60亩的驻马店市亿民农产品科技有限公司，现拥有日产500吨的玉米杂粮生产线和日产50万袋（碗）装杂粮方便面生产线各一条，专门从事玉米杂粮深加工。

农民出身的侯亿民，还给他生产的玉米杂粮系列方便面起了一个响亮的名字“福贝旺”，寓意天中人民幸福安康、事业兴旺、和谐美满、安居乐业。

“全国方便面有很多品牌。我们起步晚，要想在市场上站稳脚，后来居上，就必须根据本地的资源优势，结合现代社会人们对杂粮产品日益高涨的需求，我们就将企业产品定位在玉米杂粮深加工上。”侯亿民说。如今，经过两年多的实际运行，公司各项生产管理已完全纳入正常化轨道，产品订单不断。所生产的“盛一”牌粗粮产品有玉米糁、玉米面、高精度低脂杂粮面粉、百谷粉、金谷粉、饺子粉、金谷珍粒等10多个品种，远销广州、深圳、上海、杭州、贵州、昆明等地；开发的“福贝旺”牌系列方便面有干吃面和泡面两大类，其中干吃面既有符合儿童口味“熊出没”系列葱香小包装方便面，也有符合成年人休闲口味的方便面；泡面包括香辣大排骨、红烧大排骨等品种，在河南乃至陕西、山西等地市场上颇受消费者欢迎。

永不满足的侯亿民，于今年初与该县政府签约，决定再投资6.5亿元，建设日处理750吨玉米胚芽油及花生油加工项目。目前，该项目正在加紧建设，预计2016年底可建成投产。