埃及：史上最古老酒标在我们这儿！

到现在，人们仍然需要通过识读酒标来了解葡萄酒的品质信息。因此，你不得不承认，酒标真的是一种便捷的发明。如果没有酒标，也没有人告诉你相关信息，你真的无法知道葡萄酒的品种，产地，生产商或年份，人们也无从判断究竟哪款葡萄酒更贵，从而阻碍葡萄酒贸易的进行。这大概也是古埃及人发明酒标的原因。

公元前1550年至1070年，埃及主宰了全球的葡萄酒贸易。虽然埃及本身并不是葡萄酒原产地，但通过贸易，埃及和埃及人民不但可以享受怡人的葡萄酒，还对葡萄酒行业进行不断的革新。比如，埃及人率先使用标准化的双耳土罐使葡萄酒运输更加便捷，更发明了一种用苇子及粘土做成的保护措施，防止葡萄酒在运输过程中遭到环境破坏。

由于埃及成为了葡萄酒世界的中心，葡萄酒也变成了顶级的贵族饮料。那时，高级神职人员和国王都爱上了葡萄酒，建造了巨大的酒窖收藏葡萄酒，有些人甚至还将葡萄酒带到后世（陪葬）。比如，图坦卡蒙国王（King Tutankhamen）的陪葬品中就包括了26罐种类不同的葡萄酒。围绕在墓穴周围的是那时最流行的葡萄酒，他们认为这些葡萄酒在来世还可以继续享用。

当然，时间久了，人们还是发现了一个小问题，那就是没人知道罐子里到底是什么葡萄酒。所以，古埃及人民开始采用非常细致的标签系统，不但记录了葡萄酒的酿制年份、产地、酿酒人，还记录了葡萄酒的风格。这些葡萄酒信息都是在土罐未风干前就印在了上面。此外，有些古埃及人还在土罐上记录了罐内葡萄酒的容量以及质量层次。
 

　　值得一提的是，研究人员在图坦卡蒙墓中发现只有某些年代的葡萄酒才能为国王陪葬，因此，年份似乎是古埃及人最重视的葡萄酒信息。由此可以推断，即便是数十世纪以前，古老的葡萄酒爱好者就已经开始关注年份的好坏了。（编译/大宝）