假如葡萄酒也开一场G20峰会

有关杭州G20峰会的报导占满了新闻版面，以及朋友圈。G20全称Group 20，是由19个国家和欧盟组成的国际经济合作论坛。经济层面的事咱不懂，不如来模拟一场葡萄酒界的G20峰会吧！参与葡萄酒G20峰会的，有以下这些国家：

　　1. 旧世界八国集团

图片来源：Sohu

法国，行业内毋庸置疑的第一国。其波尔多列级庄（Grand Cru Classe）名满天下；勃艮第的葡萄园分级体系表现了当地对风土和品质的坚持；香槟（Champagne）独此一家尽显奢华。法国葡萄酒品种多样，等级严密，其分级体系也为各国葡萄酒分级提供了参考作用。

意大利是唯一有可能在综合实力上挑战法国的产酒国。意大利具有独特的当地葡萄品种和风格，以高酸适合佐餐为名。意大利的葡萄酒推广一向滞后于其它著名产酒国，除了归咎于其分级体系建立较晚，也可能是因为意大利人普遍具有拖延症比较懒的缘故。

德国是在气候冷凉程度中排名数一数二的产酒国。战斗民族可以把葡萄种到倾斜度超过60°的山坡，也可以在寒冬零下8℃时去采摘葡萄酿冰酒（Ice wine），大写的服气。特殊气候条件使德国出产品质最好的雷司令（Riesling），不过普遍认为它是靠着这个品种一枪打遍天下。

西班牙是产酒大国，目前主打丹魄（Tempranillo）。这翻译还真呼吁中国文化，透着一股“一片丹心照汗青”的正义感，要是沿用教科书翻译成添普兰尼洛不知道还能不能好好做推广。葡萄牙的绿酒（Vinho Verde）广为人知，该国以加强酒代表出席时还有出色表现。

旧世界集团中，匈牙利的托卡伊（Tokaj）甜酒不可忽视。奥地利和德国比较接近，也生产一些甜酒。希腊其实具有非常悠久的葡萄酒历史，目前生产量出口量也不小，总觉得它多个地方的葡萄酒发展被旅游业耽误了。

　　2. 新世界八国集团

图片来源：Sohu

美国坐拥世界最大的葡萄酒消费市场。虽说应该是不愁卖的，但人家也没放弃对品质的追求。加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可是在1976年盲品赛中打过法国一个耳光。加拿大估计就是跟在德国后面的“数二”冷凉之国了，也以冰酒为名。

澳大利亚主打西拉（Shiraz），之前靠着英国为市场发展起来，东南地区城市发展程度高，所以葡萄酒行业也大都聚集于此。西部地区人烟荒凉，葡萄酒发展有待提高。新西兰的葡萄酒以纯净为著，马尔堡（Marlborough）的长相思（Sauvignon Blanc）自成一种风格。

智利是最勤快做推广的国家之一，之前以高性价比打开了市场，目前正在往高质量方向转型升级。阿根廷产酒量挺高，排名世界第五呢！也许是内部依然有些动荡，葡萄酒的发展谈不上特别好。南非的葡萄酒种植很大程度上得益于本格拉寒流和开普医生（Doctors Cape）风的凉化作用。乌拉圭凭借单宁厚重的丹娜（Tannat）也占有一席之地。

　　3. 综合三国代表

英国长久以来更像是一个葡萄酒集散地以及消费大国，而不是一个生产大国，苏格兰威士忌（Whiskey）倒是在烈酒部分为英国争了不少光。俄罗斯以伏特加（Vodka）闻名，最近正在将发展重点转向葡萄酒，普京也是一位葡萄酒迷弟。

中国的葡萄酒市场近年来处于井喷状态。中国葡萄酒行业起步晚，目前仍然在寻找一个能具有代表性的品种和风格。可惜中国与旧世界各国同处北半球，遇上收获酿酒季，经验丰富的旧世界酿酒师们都在忙活自家的事，我国的大部分酒庄只能自己摸着石头过河了。

　　4. 加强酒联盟

雪莉（Sherry）是西班牙的小支，波特（Port）和马德拉（Madeira）是葡萄牙的小支。这是一个一旦关注就很难忽视、一旦爱上就很难舍弃的联盟。因此，哪怕加强酒最近的市场需求依然呈下滑趋势，但其代表了葡萄酒界内不可或缺的一种文化，依然有着十分重要的地位。
 

　　你看，葡萄酒界也是百花齐放，百“国”争鸣。（文/Jane）