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里奥哈白葡萄酒或成新期待？

2017-03-23 11:23 来源：红酒世界网责任编辑：fl

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摘要：作为老牌葡萄酒国家，西班牙紧随法国及意大利之后，是世界上第三大葡萄酒出口大国。在西班牙出口的葡萄酒当中，有三分之二产自其中北部的里奥哈（Rioja）产区。无论是当地果

作为老牌葡萄酒国家，西班牙紧随法国及意大利之后，是世界上第三大葡萄酒出口大国。在西班牙出口的葡萄酒当中，有三分之二产自其中北部的里奥哈（Rioja）产区。无论是当地果味浓郁的歌海娜（Garnacha）红葡萄酒，还是风格强劲的丹魄（Tempranillo）红葡萄酒，都收获了一票粉丝。

但值得强调的是，未来人们或许可以对那里的白葡萄酒有所期待。据统计，里奥哈的白葡萄酒的产量于2015-2016年间增长了13%，其中出口比例为5%。这是不是意味着，有越来越多的人对这里的白葡萄酒感兴趣了呢？

图片来源：Bilbao Local Guides

这样的情况和当地机构发展白葡萄品种的政策分不开。10年前，里奥哈产区开始引进9种新品种，其中6种为白葡萄品种。这些白葡萄品种当中，有一半为国际品种，即霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和弗德乔（Verdejo），剩下的则为本地品种：维奥娜（Viura）、玛尔维萨（Malvasia）和白歌海娜（Garnacha Blanca）。

　　众所周知，霞多丽和长相思在不同的风土之下所展现出来的特点各有不同，和本地品种的混酿有时会有令人意想不到的新意。但是，以上的非本地品种只能在混酿当中占有较少比例。直到今年，里奥哈对于白葡萄混酿的规定有所松动，霞多丽、长相思和弗德乔在混酿中的比例不再受限。这为里奥哈生产具有本地特色的白葡萄酒混酿提供了更大的空间。（文/Jasmine）

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(原标题：红酒世界网)

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