2017年中食展将于5月17-19日于上海开幕

亚洲最大创新食品展——中国国际食品和饮料展览会（SIAL China，中食展）将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心盛大开幕，这将是中食展的第十八年。在过去的十七年里，中食展与业内展商、专业观众、媒体、行业协会及政府机构等众多合作伙伴紧密合作，创造了一个又一个辉煌的成就。中食展已成为业内每年不可错过的行业盛会。

2017年中食展在规模上将继续扩大，展览面积将增加至149,500平方米，占上海新国际博览中心13个展馆，预计参展商将达到3,200家，预计将有超过80,000位专业观众参观。升级的六大主题馆（酒及高端饮品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、绿色农业馆、餐饮供应链馆、和冷链及物流馆）汇聚了酒品饮料、生鲜食材、休闲食品、调味配料等各个食品细分领域的佼佼者。黑龙江、长春、甘肃、宁夏、山东、上海、浙江、宁波、东莞、厦门等地方展团将展示大江南北不同地域的标志产品。此外，还有来自阿根廷、美国、波兰、意大利等国家和地区的业内翘楚带来品质产品。

阿根廷将以超过1,200平方米的展览面积成为中食展的荣誉主宾国，展示南美特色。阿根廷是世界第11大食品和饮料出口国，其食品和饮料出口至全球180个国家，出口额超过350亿美元。柠檬汁、梨、葡萄汁、大蒜、糖果、奶粉等出口量均位于世界前列。阿根廷还是世界第三大油类出口国，以及重要的葡萄酒和起泡酒生产国和出口国之一。除此之外，出产于广袤的潘帕斯草原的优质天然肉制品也早已享誉全世界。目前，阿根廷还是世界上最大的牛肉生产国和出口国之一，在往年的中食展上，阿根廷久负盛名的牛肉就颇受现场专业观众欢迎。

创新历来是中食展上最大的亮点之一，创新大赛（E3馆）更是被广大中食展参展商视作推广新产品的必争之地。创新大赛面向所有中食展的参展商开放，一直以来秉承公平公正的评选方式，由第三方咨询机构、食品饮料行业专家学者、业内媒体等权威人士组成评审团，以消费者为中心，建立了愉悦、健康、保健、便捷、伦理五大消费主轴以及16个副轴，从展商提交的产品中评选出最具创新精神的产品，入围决赛的产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。2016年创新大赛颁奖刚刚结束后，金奖获得者的展位上的采购商就已络绎不绝。除创新大赛外，烹饪、演示、品尝活动的典范——美食厨房（W4馆）和鲜生活（E6馆）、展现甜品魅力的巧克力世界（W2馆）、包罗万象，酒香四溢的葡萄酒活动（E4）、动静结合，热烈而沉静的中国精品茶叶冲煮大赛（E4）、以及大咖云集，洞察业内资讯的酒店和零售业论坛（W1）和世界之旅，均是2017中食展上不容错过的精彩活动。

全面、便利而实用的展商和观众服务一直以来备受关注和好评。在线预登记系统大幅提升了专业观众观展的便利程度，减少了现场办理胸卡排队等候的时间。且专业观众除可在官网进行预登记外，中食展的官方微信平台和官方APP也可满足随时随地快速预登记的需求。

在线商务配对系统（Match-Making）则专注于买卖双方的提前邀约，使展商与观众在开展前即可预约洽谈，不仅节约了展会现场寻找客户的时间，也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度，在海量信息中实现精准配对。2017年，中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台，将在线商务配对系统的精准配对延续至展会之外，真正实现365天贸易不停歇。

　中食展预览

时间：2017年5月17日-19日

地点：上海新国际博览中心（SINEC）

　关于中食展
 

　　法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有50多年的历史，现已成为全球食品和饮料行业规模较大的展览贸易盛会。2000年SIAL展移植中国，举办了中食展，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办了十七届，成为中国规模大、层次高、效益好的国际专业食品展。