关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实

俄勒冈州（Oregon）位于美国西北海岸，西邻太平洋，北接华盛顿州，南部便是加利福尼亚州（California）。与加州相比，该州的葡萄酒历史相对较短，酒庄规模普遍不大，但现在也渐渐崭露头角，是美国最优秀的葡萄酒产区之一。本文将为你介绍关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实。

图片来源：Travel Oregon

1. 俄勒冈州的第一批葡萄树是于19世纪40年代由移民者种下的。

2. 受禁酒令（Prohibition）的影响，在20世纪60年代早期以前，俄勒冈州的葡萄酒产业几乎不存在，仅有极少家庭自营的酒庄在运作。

3. 20世纪80年代早期，一些葡萄酒专家发现，当地种植于20世纪60年代晚期和70年代早期的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄相当优质。自那时起，俄勒冈州才渐渐得到世界关注。

4. 如今，俄勒冈州共有接近300座酒庄，酿酒用地共20,000英亩。

5. 该州气候凉爽，黑皮诺是其标志性葡萄品种，出产的黑皮诺葡萄酒酒体较轻，口感丝滑，带有草莓的风味。

6. 威拉米特河谷（Willamette Valley）是俄勒冈州最重要的葡萄酒产区。该产区东边是卡斯基德山脉（Cascade Mountain），西边是海岸山脉（Coast Range），气候凉爽潮湿，日照时数比加利福尼亚州还要长1个小时。威拉米特河谷出产的葡萄酒约占该州产量的2/3。

7. 威拉米特河谷有6个子产区，均是美国法定葡萄种植区，它们分别是：契哈姆山（Chehalem Mountains）、邓迪丘（Dundee Hills）、依奥拉山（Eola-Amity Hills）、麦克明维尔（Mcminnville）、丝带岭（Ribbon Ridge）和亚姆希尔-卡尔顿（Yamhill-Carlton）。

8. 俄勒冈州的酿酒师们非常具有先锋精神。事实上，俄勒冈州的女性酿酒师比加利福尼亚州还要多，尽管前者的葡萄种植面积只有后者的1/27。

9. 根据美国法律规定，生产商如果要在酒标上标注品种，则该品种在酒中所占比例必须至少达到75%，但俄勒冈州的法律更为严格，规定品种比例须达到90%，但还是有一些品种被排除在该项法律之外。
 

　　10. 该州许多葡萄园都是由家庭经营，他们追求质量而非数量，因而相比其他州的葡萄酒，俄勒冈州葡萄酒的价格较高。（文/Yuki）