2016瓦兰佐：投资收藏首选的奢侈车库酒

        说起法国波尔多（Bordeaux）右岸的奢侈葡萄酒系列，不可不知的是在上世纪90年代初掀起一阵风潮的一大概念——车库酒（Garage Wine）。这是一种不走寻常路的精品酿制理念下成就的葡萄酒，不求量多但求质高，典型的宁缺毋滥，当然其价格也高得令人咋舌，而其中均价最高的则要属引领车库酒风潮的先锋——瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）。

图片来源：Bodeboca

瓦兰佐酒庄是“车库酒运动”的鼻祖，更是其坚定的拥护者与忠实的代言人，将车库酒的“奢侈品酿造”理念贯彻到了极致。酒庄秉持着“不好的不要”的原则，严格把控源头，选择最能体现当地风土特性的梅洛（Merlot）作为酿酒葡萄的主力军，人工筛选成熟度最佳的葡萄；斥巨资配备全新法国小橡木桶，9个月换一次桶，酒庄的葡萄酒就是在这些橡木桶中进行发酵与熟化的。

这般人力物力投入下得到的瓦兰佐酒庄红葡萄酒风格奢华，极具陈酿潜力，是投资收藏的首选。其酒体饱满，口感丰满，结构坚挺，酒精度高，单宁如天鹅绒般柔顺，香气澎湃，风味复杂，橡木桶的加持为丰富的黑色浆果和香料味增添了迷人的烘烤气息。这样的高品质自一现世就得到了专业权威的肯定。1993年，瓦兰佐酒庄正式对外出售葡萄酒，当年的酒款即获得酒界泰斗罗伯特·帕克（Robert Parker）93分的好评，1994年份的酒款则成为当地得分最高的葡萄酒。在1995年的伦敦期酒拍卖会上，瓦兰佐酒庄葡萄酒的价格一跃超过了五大名庄中的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild），令人印象深刻。随后，它的身价甚至一度超过酒王柏图斯（Petrus），跻身世界葡萄酒前列。

日前，在万众期待中，这一名庄终于发布了2016年份的期酒价格。目前，2016年瓦兰佐酒庄红葡萄酒（2016 Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）已在红酒世界网上商城正式上线，税前价格为1,150元。

图片为酒款不同年份的示意图，仅供参考

关于2016年份右岸的期酒表现，《醇鉴》（Decanter）的葡萄酒作家简·安森（Jane Anson）曾评价道，它们展现了独特的魅力和漂亮的结构，具有出明显的陈年潜力。这点在2016年份瓦兰佐酒庄红葡萄酒中表现得淋漓尽致，该酒款展现出潜在满分品质，获得了众酒评家的满堂喝彩！

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给这款酒打出了96-99分的高分，并评价道，这款酒展现了迷人而丰沛的覆盆子、波森莓和黑莓果酱的风味，茴香和红茶的香气华丽。余味丰富、圆润且悠长，且在最后出现一丝纤细的白垩土风味。

著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）给予该酒款97-98分的高分肯定，认为这款酒带有美妙的核心黑色水果风味，展现黑莓、蓝莓、甘草和碎石的气息。酒款酒体饱满，单宁圆润迷人，余味悠长而具有力量，风味精确而品质极佳。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）也给这款酒打出了96-98分的高分，称赞这款葡萄酒成熟而充沛，带有浓郁的果味和坚挺的单宁。并且特别指出，得益于良好的架构、水果风味、坚实的单宁和充沛的酸度，此酒具有极大的陈年潜力，是一款适合长期持有的精品葡萄酒。

瓦兰佐酒庄的创建者让·吕克·图文（Jean-Luc Thunevin）曾被罗伯特·帕克称为“坏男孩”，原因是他颠覆传统，用前所未有的超级小酒庄的方式在波尔多掀起了一场“车库酒”风暴，波及全世界。而瓦兰佐酒庄在他的带领下，一直坚守品质，精益求精，并在最近的2012年圣埃美隆分级中，成功晋升圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）。（文/Julie）