澳洲名庄托布雷发布最新旗舰酒款

托布雷酒庄（Torbreck Wines）位于澳大利亚巴罗萨（Barossa）产区，拥有着该产区一些最古老的葡萄园。最近，托布雷酒庄正式发布酒庄最新年份的旗舰酒款，分别为“地主”（Laird）系列和“均田制”（RunRig）系列。

图片来源：the drink business

“地主”系列为2012年的酒款，这是继2005、2006、2008、2010年以后酒庄发行的第五个年份酒款。而“均田制”系列则诞生于2014年。这两款葡萄酒将分别于6月和7月在英国发售。

托布雷酒庄的市场营销和公关经理斯图尔特·巴里（Stuart Barrie）先生形容，2012年是一个“独特”且“由风土主宰”的年份。他表示：“2012年气候极佳，果实成熟、完美。可以说是一个不可多得的伟大年份。”

在今年4月份举办的巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会（Barossa Wine Chapters Auction）中，一瓶3升装（Double-Magnum）的2012年“地主”系列葡萄酒被拍出7,689澳元（约合人民币39,996元）的高价，创下了这个系列酒款的拍卖价纪录。这款酒在橡木桶中熟成3年。巴里先生认为，2012年或许是“地主”系列迄今为止最好的年份。

托布雷酒庄的销售与出口业务负责人安德鲁·蒂尔尼（Andrew Tierney）则表示，与表现“随和”的2012年相比，2014年就显得“挑剔”多了。2014年2月份降雨频繁，有时一天的降雨量甚至高达80毫米，导致该年份葡萄的生长不尽如人意，酒庄在采摘葡萄时不得不精挑细选。

巴里和蒂尔尼都认为，这两款葡萄酒不仅在英国，在全球各地都拥有一定的市场，但要提升巴罗萨的声誉，要让澳大利亚以外的葡萄酒收藏者都认可巴罗萨是个优质的葡萄酒产区，这仍需极大的努力。

蒂尔尼说道：“巴罗萨作为葡萄酒产区，在澳大利亚甚至全世界都有着举足轻重的地位，但关于巴罗萨产区以及澳大利亚的高端葡萄酒，依然存在着污点。我们仍需要宣传这个产区的葡萄酒质量。”他又补充道，“当然，唯一的办法就是坚持生产高质量的葡萄酒，在巴罗萨，有很多酒庄和我们一样做着这件事。”
 

　　总的来说，由于波尔多（Bordeaux）葡萄酒价格高涨导致市场份额下降，从2011年起，澳大利亚、意大利以及加利福尼亚州（California）的精品葡萄酒因此人气提升。而澳洲葡萄酒获得持续性成功的另一大原因则是酿造技艺的改变。蒂尔尼认为，20世纪90年代和21世纪初的酿酒理念给他们带来了负面影响，那时澳洲葡萄酒或者说巴罗萨葡萄酒的酿造理念就是追求“宏大”和“高精度”。如今，酿酒师和酿酒理念都有所变化。“我们正寻找正确的方向，并沿着这条道路坚持下去。不仅托布雷酒庄，澳洲的葡萄酒行业都在为此奋斗。我们正在酿造经得起时间考验且具有地区意识的葡萄酒。”蒂尔尼补充道。（编译/Gillian）