省督导组莅临西平调研学校食堂安全提升工作

省督导组召开会议，听取西平县学校食堂食品安全质量综合提升工作情况汇报。

省督导组一行在市、县有关部门负责人陪同下，深入西平县部分学校食堂实地查看。

驻马店网讯 （记者 丁振 通讯员 贾宁辉 杨伟芳）8月1日，省食药局、教育厅督导组一行6人莅临西平县督导调研学校食堂食品安全质量综合提升工作，为全省学校食堂食品安全管理工作现场会在西平县召开做铺垫。西平县政府副县长蔡新亭和市县食药局、教体局有关负责人陪同调研。

督导组一行就学校食堂食品安全质量综合提升工作召开汇报会，听取了西平县开展学校食堂食品安全质量综合提升工作以来取得的成效及做法，了解学校食堂在升级改造过程中存在的困难和问题，研究指导下一步工作。

督导组随后来到重渠乡初级中学、西平县高级中学、县第六中学、宋集乡初级中学、县直第二幼儿园等五个中小学食堂，对其食品安全规章制度的落实、专兼职食品安全管理人员配备、领导陪餐记录、餐具清洗消毒措施、操作间硬件设施、色标管理、档案管理等情况进行了实地查看，对存在的问题进行了现场指导。

通过调研，督导组对西平县学校食堂食品安全管理工作给予充分肯定，并提出指导意见:一要进一步提高管理水平；二要着力打造工作亮点；三要推动部门协同共治；四要将农村地区学校食堂升级改造作为工作重中之重；五要明确时间节点，加快提升速度，完善细化档案资料，大力推进“互联网+明厨亮灶”工程，确保省级学校食堂食品安全管理工作现场会在西平顺利召开。