80后小伙儿返乡创业发“牛财”

 通讯员 范 杰 梁 军 李 斌

正阳县人大代表、袁寨乡闵庄村民兵“牛倌儿”、正阳县夏南牛养殖专业合作社理事长单本凯，2011年外出打工返乡，投入资金100多万元扩建了2座标准化养牛场、3座氨化池和1座饲料加工仓库，养殖规模扩大到存栏500头，年出栏200多头，年收入近100万元。乡亲们都说，是生态养牛场圆了他的养牛致富梦。

单本凯，这位80后小伙儿放弃外出打工挣钱和舒适的都市生活，主动响应正阳县政府“凤还巢”农民工返乡创业的号召，毅然返回家乡当起了“牛倌儿”，实现了自己的创业梦。

单本凯20岁时，看到本村科技致富的民兵率先过上小康生活，心里就萌发了创业致富的念头。他向亲朋借钱，向银行贷款10万元，共筹措资金30多万元，在村里创办了日光蔬菜大棚。由于缺乏经验，单本凯的蔬菜大棚不仅没赚到钱，还亏得血本无归。为了还债，他只好到南方打工。打工期间，他做过修理工、贩运过蔬菜，最后到南方一家黄牛养殖场工作，积累了一些养殖经验。

2011年3月，单本凯返回家乡决定创业。他发现正阳县黄牛品质不比南方的差，而且正阳县是农业大县、全国花生种植大县，小麦、玉米、红薯、花生秧等饲料资源丰富。通过细致考察后，单本凯用打工挣的40万元钱购进60头黄牛，在家门口建起生态养牛场。他采取“滚雪球”的办法，逐步壮大养殖规模，到2014年6月已发展夏南牛良种母牛105头，每年享受国家财政补贴5万多元。

为了提高黄牛养殖技术，单本凯主动参加县畜牧局、县农业局等部门联合举办的新型职业农民科学养牛培训班。他天天钻牛棚、学技术，研究饲料配方，并在牛棚旁建立了养牛书屋防疫室，收集图书300余册，订阅《农民日报》、《致富快报》等科技报刊20余种，购置生态养牛光盘40余盘。一有空闲时间，单本凯就钻研养牛技术，通过远程网络观看养牛影视片学养殖。

考虑到黄牛的需要，在配方饲料上，单本凯把秸秆粉碎成草面或草糠，发酵成“草罐头”、“草饼干”。他购进花生秧、玉米青稞、红薯藤等做粗饲料，黄豆饼、花生饼、玉米粉、豆腐渣、酒糟等做精饲料。此外，他还在秸秆氨化的基础上进行饲料青贮，对不同的饲料进行加工调制，大幅度降低养殖成本。经过6年的实践摸索，他掌握了过硬的养殖技术，并总结出饲料配方、防疫、繁育技术等生态养牛育肥法，成了远近闻名的养牛能手。

在2017年正阳县第十三届人民代表大会上，单本凯向县人大常委会提交了《关于正阳县发展秸秆养牛过腹还田的建议》、《关于推广秸秆氨化技术发展肉牛产业的建议》等有关发展肉牛产业的议案，得到县委、县政府的高度重视。该县将畜牧良种补贴和畜禽规模标准化健康养殖项目资金重点向肉牛产业倾斜。在单本凯的示范带动下，周边油坊店、雷寨、永兴、寒冻等5个乡镇发展养牛专业户150多户，发展牛粪种植蘑菇大棚250座，每年使用牛粪2000万公斤。

如今，单本凯把花生秧、红薯藤、玉米秸秆这些废物变成了宝贝疙瘩，把秸秆无氧青贮后养肉牛，牛粪发酵后种植蘑菇，每年用牛粪种植平菇、香菇2万余袋，加上肉牛全年可收入150万元，成了远近闻名的“牛代表”、“牛司令”。

树高千尺不忘根，创业致富不忘本。单本凯创业致富后，以自己创办的生态养牛场为阵地，免费为群众举办秸秆养牛、牛粪种菌培训班，为他们创办“托牛所”和“牛银行”，实行“合作社＋养牛场＋养殖户”的经营模式，为养殖户传授生态养牛育肥法、牛粪发酵种植食用菌等实用技术，被养殖户聘请为职业养牛“保姆”，负责提供品种改良、防疫、管理等技术服务，他创办的生态养牛场成为当地群众生态养牛示范基地。单本凯也被县、乡评为“优秀人大代表”、“养牛致富状元”、“民兵创业致富标兵”等。