超市买的猪肉馅变质发臭

超市买的猪肉馅变质发臭

打馅机惹祸 超市愿意赔偿

□晚报记者 王永良

本报讯 7月9日下午，市民侯女士向记者反映，8日她在一家超市购买了一些猪肉，准备晚上包包子。但令侯女士没想到的是，肉馅有一股臭腐的味道。她来到超市讨说法，超市工作人员却说肉馅本身没问题，是她存放不当造成的，不予退换。

据侯女士介绍，7月9日下午5时，她在市十三香路中段一家超市二楼的众品冷鲜肉专柜购买了一块五花肉，并让专柜的工作人员将肉打成了馅。侯女士说：“我回到家就把肉馅放在冰箱内的保鲜室，准备晚上包包子。”晚上她拿出肉馅打开包装袋时，一股臭味飘出来，倒出肉馅后发现，肉馅颜色发暗，已经变质。这让侯女士非常生气。

侯女士告诉记者，随后，她带着肉和购物小票再次来到该超市，向超市客服部反映，要求退换货。超市工作人员通知冷鲜肉专柜负责人前来接洽。专柜负责人查看后表示，肉馅变质是侯女士存放不当所致，拒绝了她的退换要求。

随后，记者跟随侯女士来到该超市二楼的众品冷鲜肉专柜。专柜负责人杨女士说，超市经营的肉品都是经过检验检疫的合格产品，绝不会出现变质发臭的情况，应该是打馅机没有清洗干净，残存在打馅机内的肉渣发生变质，污染了侯女士的肉馅。

在记者的协调下，对于给侯女士造成的困扰，杨女士表示抱歉，并答应对侯女士进行3倍补偿。