豫坡酒业诚邀120位“窖主”体验酿酒之旅

 首推“共享窖池”

豫坡酒业诚邀120位“窖主”体验酿酒之旅

2016年3月15日，李克强总理在政府工作报告中提出，要“支持共享经济发展，提高资源利用效率，让更多人参与进来、富裕起来”。

在当前豫酒转型发展如火如荼之际，豫坡集团响应中央号召创造性地提出了“共享窖池”这一全新经营模式，并且拿出首批120条连续发酵30余年的泥池老窖优质窖池，寻找120名新“窖主”，共同参与豫坡老基酒的传统酿造，分享创造的喜悦和收获。

该公司负责人说，成为“窖主”后可以借助互联网，全程监控投料、发酵、酿酒、储存等各个环节。也就是说，拥有一个窖池的“窖主”，相当于拥有一个私人酒厂，能得到豫坡集团熟练技术工人、省级酿酒大师的现场指导，共享豫坡集团先进的酿酒技术和检测设备、酒体及包装设计以及常年恒温的地下酒窖的三年免费储存。此外，豫坡集团还将与“窖主”共同打造“窖池原酒”，由专家免费调酒或在专家的指导下自己动手调酒喝。“窖主”每年还可偕亲友进行深度基地游，品味老基酒。同时，“窖主”还可以通过扫描二维码，实时观看美酒从酿造到储存的过程。

业内人士分析认为，老基酒“共享窖池”契合了当前的个性化定制趋势，文化、稀缺、身份、价值的四重体现，则满足了中产阶层消费者，即白酒主流消费者的极致体验，并形成一种新的酒商新模式。它创造性地将厂家、经销商的利益联系在一起，实现了厂商的融合共生，将创造更大的商业价值。

那么，力推“共享窖池”的豫坡集团又是一家什么样的酒企呢？据悉，豫坡集团原酒生产基地坐落于中原腹地西平县老王坡，地处黄淮酒带之中，地势低洼，空气湿润，土壤肥沃，易于微生物的生息繁衍，古往今来就是酿酒的风水宝地，其酿酒历史可追溯到公元前265年，且两千多年世代传承，绵延至今。

1955年，当地成立了西平县老王坡农场，并且逐渐发展为全国产粮大省中心区、全国优质小麦良种示范基地中心区、全国无公害农产品生产基地、全省六大小麦商品种子基地之一，从而给西平县酿酒业的兴起提供了雄厚的基础，1958年豫坡酒业应运而生，并最终发展为豫坡集团。多年来，豫坡集团始终把技术进步和科技创新作为发展的动力。1980年，时任厂长刘武昌带领技术人员三次到贵州茅台酒厂学习酿酒技术。1982年，豫坡酒首次荣获国家“农垦部优质产品”，并逐渐形成浓酱兼香、浓头酱尾的豫坡老基酒独特风格。1991年11月4日，中国科学院院士、国务院经济技术顾问、著名酿酒专家秦含章品尝豫坡酒后，给予了高度评价：“甘水老王坡，人工泥池墙，双轮成醪底，酱意兼浓香。”

2007年以来，豫坡集团提出实施品牌战略的指导思想，适时研发推出了豫坡老基酒，实现老王坡5000年历史文化与酒文化的有机结合，并据此打造出了天、地、人、和4款系列产品，通过引入质量保证体系，加强对大气、水质（生活用水、灌溉用水）、土壤的保护以及坚持传统手工酿造工艺，豫坡老基酒品质持续提升，先后荣获河南名牌、河南省著名商标、河南老字号、驻马店市市长质量奖、河南省十大名酒、河南文化名酒以及第十七、十八届全国绿博会金奖等。

2016年以来，河南省固态酿造工程技术研究中心、河南省酒业协会豫坡老基酒风格研究中心相继在这里落户；2017年12月，国家3A级旅游景区——豫坡老基生态文化园通过验收，以酒养游、以游促酒效果初现。

豫坡集团乘新时代的东风，正在实现新的跨越发展！