首推“共享窖池”豫坡酒业诚邀120位“窖主”体验酿酒之旅

 首推“共享窖池”豫坡酒业诚邀120位“窖主”体验酿酒之旅

豫坡集团原酒生产基地。

酿酒车间一角。

固态酿造，传统工艺。

老王坡农场。

2016年3月15日，李克强总理在政府工作报告中提出，要支持共享经济发展，提高资源利用效率，让更多人参与进来、富裕起来。

在当前豫酒转型发展正如火如荼进行之际，豫坡集团响应中央号召，创造性地提出了“共享窖池”这一全新经营模式，并且拿出首批120条连续发酵30多年的老窖池，寻找120名新“窖主”，共同参与豫坡老基酒的传统酿造，分享创造的喜悦和收益。

豫坡集团董事长张建设介绍，成为“窖主”后可以借助互联网，全程直观监控投料、发酵、酿酒、储存等环节。也就是说，成为一个窖池的“窖主”，相当于拥有一个私人酒厂，可以与豫坡集团共享熟练的技术工人、省级酿酒大师的现场指导，共享豫坡集团先进的酿酒和检测设备、酒体、包装设计及常年恒温的地下酒窖3年免费储存。此外，公司还将与“窖主”共同酿造“窖池原酒”，由专家免费调酒或在专家的指导下自己动手调着喝。每年“窖主”可携朋友参加深度基地游，品尝老基酒。同时，窖主还可以通过扫描二维码，实时观看美酒从酿造到储存的全过程。

业内人士认为，老基酒“共享窖池”契合了当前的个性化定制趋势，文化、稀缺、身份、价值的四重体现，则满足了中产阶层消费者，即白酒主流消费者的极致体验，并形成一种新的酒商新模式，它创造性地将厂家、经销商利益联系在一起，实现了厂商的融合共生，创造更大的商业价值。

那么，力推共享经济“共享窖池”的豫坡集团又是一家怎样的酒企呢？据悉，豫坡集团原酒生产基地坐落于中原腹地西平县老王坡，地处黄淮酒带之中，地势低洼，空气湿润，土壤肥沃，易于微生物的生息繁衍，古往今来都是酿酒的风水宝地。其酿酒历史可追溯到公元前265年，且2000多年世代传承，绵延至今。

1955年，当地成立了西平县老王坡农场，并且逐渐发展为全国产粮大省中心区、全国优质小麦良种示范基地中心区、全国无公害农产品生产基地、全省六大小麦商品种子基地之一，从而给西平县酿酒业的兴起奠定了雄厚的基础。1958年，豫坡酒业应运而生，并且最终发展为豫坡集团。多年来，豫坡集团始终把技术进步和科技创新作为发展的动力。1980年，时任厂长刘武昌带领技术人员三次去贵州茅台酒厂学习酿酒技术。1982年，豫坡酒首次荣获国家农垦部优质产品，并逐渐形成浓酱兼香、浓头酱尾的豫坡老基酒独特风格。1991年11月4日，中国科学院院士、国务院经济技术顾问、著名酿酒专家秦含章品尝了豫坡酒后，给予了高度评价：“甘水老王坡，人工泥池墙，双轮成醪底，酱意兼浓香。”

自2007年以来，豫坡集团提出实施品牌战略的指导思想，适时研发推出了豫坡老基酒，实现老王坡5000年历史文化与酒文化的有机结合，并据此打造出了天、地、人、和四款系列产品，通过引入质量保证体系，加大对大气、水质（生活用水、灌溉用水）、土壤的保护及坚持传统手工酿造工艺，豫坡老基酒品质持续提升，先后被评为河南名牌、河南省著名商标、河南老字号、驻马店市市长质量奖、河南省十大名酒、河南文化名酒，并荣获第十七届、第十八届全国绿博会金奖……

自2016年以来，河南省固态酿造工程技术研究中心、河南省酒业协会豫坡老基酒风格研究中心相继落户豫坡集团。2017年12月，国家AAA级旅游景区——豫坡老基生态文化园通过验收，以酒养游、以游促酒效果初现。

豫坡集团，搭乘新时代的东风，正在实现新的发展跨越！

老基原浆。

泥池老窖，优质窖池。

老酒窖。

储酒车间。

蝉联全国绿博会金奖。

国家AAA级旅游景区。

（崔盘收 徐登科 文/图）