老中医：长寿，遗传不是主要的

陈彤云做客北京卫视《养生堂》节目。

陈彤云一周早餐搭配食物。

陈彤云一顿搭配食物。

陈彤云，国家级名老中医，北京中医医院皮肤科主任医师。

陈彤云今年已经98岁了，但皮肤白净细腻，皱纹很少，短发黑亮，脚步稳健快速，精神饱满，嗓音圆润。

在60岁的时候还能参加运动会掷铁饼，到了98岁还能每天走2000步。

而且即使到了98岁，陈彤云仍然每周工作4天，不得不说精力相当充沛。

陈彤云在《养生堂》节目中说：关于长寿，我有一个体会：家族遗传不是主要的。我父亲母亲祖祖辈辈都没有超过60岁的，只有我一个人活到今年98岁。所以我说遗传不是主要的。

那么，陈老的长寿、驻颜方法，有哪些值得我们学习的呢？

 心情很重要

“心不老，人就不会老。”

陈彤云平时都保持平静颐和、善良博爱的心态，是她养生、驻颜的第一秘方。

三餐饮食 每道菜都有它的道理

每天早晨先喝一杯西洋参枸杞水200毫升，同时把枸杞子和西洋参吃掉。能补益精气，保证一天精神饱满。

注意，西洋参枸杞水适合肾亏气虚的体质，表现为爱出汗、没劲儿、乏力、工作劳累、口干口渴、健忘、腰酸的人。容易上火的人、外感的人不适合喝。

早餐：牛奶加麦片，点心、水果，一星期吃两个鸡蛋。

特点：水果不能少。比如，早餐半个苹果，为了预防便秘。

午餐：菜肴讲究“五颜六色”，绿色一般是以油菜、盖菜、空心菜等，红色为西红柿、水萝卜等，而白色则是豆腐、鱼等。每顿饭吃七八分饱，吃够40分钟，细嚼慢咽。

粗杂粮：白薯、玉米等，粗杂粮一定有。

凤爪：每日必吃凤爪，有结缔组织，对骨骼好。

豆腐：保证蛋白质，软嫩适合牙口不好的人。

鱼肉：优质蛋白。

土豆牛肉。

胡萝卜：对骨骼肌肉好。

香菇油菜、樱桃萝卜：保证大便通畅。

晚餐：以菜为主，再喝一碗粥，粥的选材是用各种各样的杂粮，如小米、绿豆、黄豆、红豆、黑米、大麦米、芸豆等，一块来熬粥吃，有时还可以放点葡萄干、莲子、小枣。

此外，每天晚上吃一个大枣和一个核桃，为了补脑、健脾、通大便；每天吃六七粒花生米。

水果餐：晚上9时许，吃半个橙子加一个猕猴桃。

护肤简单些最好

陈彤云觉得自己的肌肤年轻，原因不在“面子”上，而是“吃得对路”。“别人都是买名贵护肤品擦在脸上，我是把‘护肤品’吃到了肚子里。”

皮肤的功能主要的不是吸收，而是屏蔽，不是你抹得越复杂就吸收得越多。

陈彤云用普通的洗面奶做面部清洁，然后就是涂抹自己做的护肤品。她说：“我确实没什么特殊保养方法，每天不过是用普通的洗面奶做面部清洁，然后就是涂抹我自己做的护肤品，里面含有洋参、珍珠粉什么的，再加点维E，里边并没有什么特别名贵的东西。”

每天走够2000步

陈彤云年轻时候会走够5000步，随着年龄的增大逐渐减少了步数，但一直都会保持锻炼。现如今会在家绕圈走，20分钟走2000步。

　晚上11时前准时睡觉

陈彤云说，睡眠不足，不可能有好看的面色；生活没有规律，气血就不会调顺，就不会有好的身体。在日常生活中，她非常注意生活起居规律。每天她总是6时左右起床，吃好早点喝好水，排净宿便，才走出家门去应诊。晚上看书、学习不超11时，无论多忙从不熬夜。

（摘自《健康时报》）