李华荣：传递食安正能量 打赢创城攻坚战

记者 黄育南

“2018年，全市各级各有关部门认真贯彻落实市委、市政府和市食安委的决策部署，严格落实‘四个最严’要求，以创建国家食品安全示范城市为总抓手，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，巩固了全市食品安全形势稳定向好的局面，坚守住了不发生系统性、区域性风险和重大食品安全突发事件的底线。2012年以来，我市食品安全工作连年被省食安委评定为优秀等次。”近日，市食安委办公室主任、市市场监管局党组书记、局长李华荣在接受记者采访时说。

李华荣说，全市各级党委、政府认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的方针政策、决策部署和指示精神，切实把保障食品安全摆在了更加突出的位置。市委书记、市长分别作出重要批示，要求高度重视并做好食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。市委、市政府多次召开重要会议，听取食品安全工作汇报，研究落实食品安全党政同责、创建国家食品安全示范城市和农产品质量安全县、经费保障等重点工作，成立了以市委书记为政委、市长为指挥长，市人大、市政府、市政协有关领导及市直有关部门主要负责人为成员的创建国家食品安全示范城市指挥部，给予创建工作充分保障。

李华荣说，今年以来，市委宣传部、市十城联创办、市政府督查室组织召开市农业农村局、市畜牧局、市教育局、市商务局、市城管局、市市场监管局等主创单位参加的创建工作座谈会，找问题、定措施、补短板、提要求。商务部门推进重要产品追溯体系平台建设，平台建设经费已纳入财政预算。城管部门推进餐厨废弃物处理设施建设，严防“地沟油”回流餐桌。教育部门积极配合市场监管部门推动明厨亮灶工程，目前全市中小学和公办幼儿园“互联网＋明厨亮灶”工程实施率100%。我市还打好重点整治“组合拳”，组织开展了节日期间食品安全大检查、大督查行动和春季学校食堂食品安全专项检查、保健市场整治“百日行动”、打击制售仿冒假冒食品“春雷行动”、全市食品生产企业及校园周边“五毛食品”专项整治“百日行动”。农业部门开展了禁限用农药、水产品、农资打假等专项行动。畜牧部门开展了“瘦肉精”、生鲜乳、生猪屠宰、饲料和兽药投入品等专项行动。市创建办还制作了一批宣传板面、图片和标语，分发到县区和主创部门，指导创建宣传工作。目前，全市食品生产经营企业、各类农贸市场、食品经营店、餐饮店、药店户外电子显示屏均循环播放创建宣传标语，食品经营场所显著位置均张贴或摆放创建宣传图片、标语，近距离向消费者宣传，提高群众对创建工作的知晓率和支持率，以宣传创建工作为主线，营造“共治共享、人人参与创建、人人支持创建”的良好氛围，推进食品安全社会共治。

李华荣表示，当前，食品安全风险隐患还很多，保障食品安全工作离政府和人民的期待还有不小差距，食品安全工作仍面临安全监管任务艰巨、食品行业信用体系不健全、创建进展不平衡等问题。结合我市创建国家食品安全示范城市工作实际，2019年食品安全工作将把握一个基调、抓住一个主线、突出三个重点、实现两个目标。把握一个基调是把握好“稳中求进、以进促稳”。“稳”就是守住不发生系统性、区域性重大食品安全问题的底线，巩固和发展食品安全形势稳定向好的势头。“进”就是推进食品安全监管创新，构建现代化的监管执法体系，提升监管队伍专业化水平，在全方位为老百姓营造安全放心的生活环境上出新出彩，在落实生产经营者主体责任、加强从农田到餐桌全链条全过程监管、抓好重点人群重点品种食品安全监管、提高食品安全风险管理能力上创特色。通过创新创优，把食品安全的底线守牢。

李华荣说，抓住一个主线，就是抓住创建国家食品安全示范城市这一主线，进一步提升政治站位，在创建工作上形成齐抓共建的共识。加强信息交流和工作协调，“一盘棋”推进工作。积极引导更多县区在创建河南省食品安全示范县的基础上，开展好国家“双安双创”（创国家食品安全示范城市、创农产品质量安全县），坚持精准创建，在精准施策上出实招、在精准推进上下实功、在精准落地上见实效。突出三个重点，一是突出抓好《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《深化改革加强食品安全工作的意见》的贯彻落实。认真贯彻落实好市委、市政府的决策部署，加强上通下达、跟踪落实，促进食品安全工作再上台阶。二是突出加强食安办建设。《规定》和《意见》实施后，食安办的任务和责任更为繁重，必须建好建强，充分发挥其在食品安全工作中的应有作用。强化食安办的功能定位。食安办是党委、政府食品安全工作的总抓手，是凝聚食安委成员单位和地方政府力量、形成监管合力的责任主体，是代表党委、政府协调推进食品安全整体工作的牵头部门。各级党委、政府要切实重视食安办建设，完善食安办组织机制、工作机制、议事规则等制度规范，使其作用在食品安全工作中充分发挥。三是突出食品监管难点问题解决。持续实施学校校园及周边、保健食品虚假宣传、食品行业潜规则、食品“三小”、餐厨废弃物收集处置、食品集中交易市场等综合整治行动，做到不留死角、不打折扣；积极推进“互联网＋市场监管”，实现“智慧市场监管”；全面推开跨部门“双随机、一公开”监管，创新监管模式；构建部门之间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享；加强从农田到餐桌全过程食品安全监管，严防严管严控食品安全风险，确保不发生问题。实现两个目标，一是促进食品行业依法规范生产经营，服务全市食品产业高质量发展。二是营造安全放心的食品消费环境，确保人民群众买得放心、吃得放心。