竹荪撑开“致富伞”

□全媒体记者李玉荣文/图

本报讯7月15日，记者在正阳县兰青乡高建林竹荪种植基地看到，一朵朵破土而出的竹荪像一个个穿着蕾丝白裙翩翩起舞的精灵，采摘人员正小心翼翼地将这些娇嫩的“精灵”采下来，剥壳，放入筐内（如图）。

“竹荪的采摘时间很短，必须上午10时前采摘，因为随着气温的升高，竹荪的‘小伞’会缩回去。”该基地负责人王艳一边采摘一边介绍。

记者了解到，竹荪是珍贵的食用菌之一，因其体态优美、营养丰富、口感爽脆而被誉为“真菌皇后”。村民高建林研究菌种多年，一次偶然机会接触竹荪，经考察，决定引进竹荪。借助一片树林，今年春季，他在林下种植了20亩竹荪。

“今年是第一年试种。”王艳说，种植竹荪，技术、环境很重要，要选择林地，阳光不能直射，还要搭上防晒网，水分要充足……

“竹荪非常娇嫩。”高建林解释，采下来后得马上拿去烘干，不然，根部会发黄腐烂。

“按照现在的行情，竹荪批发价为每公斤300元左右，零售价更高。”高建林说，他还没舍得出售，已经将竹笋烘干包装好，等到购买旺季再卖。

高建林表示，明年他打算扩大种植规模，带动周边村民种植竹荪，一起致富。