市场监管局为“双节”食品经营者划出红线

驻马店网讯（记者 范书画 通讯员 王晋才）  12月10日，市市场监管局召开专题工作会，副局长王志新、贾守峰分别就“双节”期间食品安全监管工作进行安排部署，各县区分管食品流通监管、“双打”的副局长、股长参加会议。

距离春节还有40多天，食品消费即将进入高峰期。如何净化食品流通市场，确保全市人民“舌尖上的安全”？12月10日，市市场监管局召开全市2020年“双节”期间食品流通监管工作会议，要求各县区市场监管局加大监管执法力度，同时也为全市各类食品经营者划出了“红线”。

食品批发商

一、严禁购销“五无”（无标签标识、无生产许可、无生产厂家、无生产日期、无保质期）食品；

二、严禁购销过期食品；

三、严禁购销假冒伪劣食品；

四、严禁购销“傍名牌”食品、“山寨”食品

农贸市场开办者

一、不得允许没有合格证明文件的蔬菜、水果等食用农产品不经检测直接进入市场销售。对没有合格证明文件的蔬菜、水果等食用农产品，市场开办者要进行抽样检验或快速检测。抽样检验或快速检测合格的，方可进入市场销售。

二、不得允许没有检验检疫证明的猪、牛、羊肉等各类肉品进入市场销售；

三、不得允许没有中文标识的进口冷冻肉品进入市场销售；

四、严防病死畜禽、走私肉品流入市场。

冷库所有者

一要对存放冷冻肉品的客户进行实名制管理；

二要建立进出库台帐，如实记录贮存日期、出货日期、数量、货主姓名、联系方式等；

三要查验并留存肉类冻品检疫合格证明、肉品检验合格证明等证明文件，不得贮存来源不明的冷冻肉品。

市场监管部门准备怎么管？

县区市场监管局

首先是开好3个会：所长会、食品批发商约谈会、市场开办者和大型冷库开办者的约谈会；

其次是抽检，全市抽检不少于1200批次。对豆芽、韭菜、芹菜、粉条等高风险食品，要看见就抽，切实提高问题发现率。

然后是督导检查：督导基层所查食品批发商仓房、查冷库，腊月二十以后，副局长要天天到基层督导检查。

基层市场监管所

首先是开好两个会：辖区内食品经营者（零售商户）约谈会、肉品经营户（重点是猪肉经营户）约谈会；

其次是做好四个检查：查送货车、查批发商仓库、查冷库、对所有食品经营者全面进行监督检查。 

哪两类行为会被重罚？

一是销售未经检疫检验肉品。起罚点10万元，发现一起，查处一起，没有任何商量、容忍、退让的余地

二是销售假冒伪劣食品、“傍名牌”食品、“山寨”食品。发现就扣、发现就罚，不犹豫，不手软。

食品安全大如天。确保人民群众“舌尖上的安全”，市场监管部门需要社会各界的共同参与和大力支持。如果您发现有人经营问题食品，欢迎拨打12315或者通过本公众号首页下方的“我要投诉”栏目进行投诉或举报。