省食品安全委员会第五督导组到遂平县督导检查学校食品安全工作

2020-06-15 18:28 来源：驻马店网责任编辑：付琳

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摘要：督导组先后走进了遂平一高、遂平五中、遂平二幼的学校食堂现场，详细查看了各学校食堂经营者的资质、条件和能力,食堂内部的流程布局、从业人员培训管理、设施设备配备及维护管理、原辅料采购、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生控制、食品留样、售卖价格等方面的情况。

驻马店网讯(记者周涛通讯员徐军） 6月15日,省政府食品安全委员会第五督导组在组长郑文超的带领下，对遂平县学校食品安全工作进行了专项督导检查。

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督导组先后走进了遂平一高、遂平五中、遂平二幼的学校食堂现场，详细查看了各学校食堂经营者的资质、条件和能力,食堂内部的流程布局、从业人员培训管理、设施设备配备及维护管理、原辅料采购、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生控制、食品留样、售卖价格等方面的情况。

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检查组对各学校食堂食品安全及卫生健康等方面所做的扎实细致工作给予了充分的肯定，并对检查中发现出来一些问题给予批评指正，同时要求各学校要提高警惕，坚决杜绝各类食品安全事故发生，要继续提高食品安全及卫生健康的管理意识，不断加强食品安全的管理措施，有效保障校园的食品安全和卫生健康，为促进孩子的健康成长保驾护航。

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