陡沟黄姜入选全国名特优新农产品

2022-05-05 09:24 来源：驻马店网责任编辑：付琳

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摘要：近年来，正阳县以全国农业科技现代化先行县、全国农业现代化示范区创建单位这两个“国家级”样板为契机，把产业兴旺作为解决农村问题的基础，充分利用各类资源，立足特色优势和资源禀赋，大力发展特色农业，积极推进正阳花生、沿淮大米、陡沟黄姜等优势特色农产品和农产品加工业品牌建设，创建...

驻马店网讯（记者李玉荣）5月1日，在正阳县陡沟镇戴湾村，村民正忙着种植黄姜。“我们村祖祖辈辈种植的黄姜入选全国名特优新农产品名录了，俺种植生姜的劲头更足了。”村民钟正林兴奋地对记者说。

记者了解到，农业农村部农产品质量安全中心近日公布了2022年第一批全国名特优新农产品名录。正阳县陡沟镇的黄姜榜上有名，这是正阳县继正阳花生、正阳大米之后又一农产品入选国家名录。

陡沟黄姜主要分布在陡沟镇境内南部沿淮北岸的戴湾村、张湾村、隗湾村、周湾村、祝湾村5个行政村。淮河北岸平原地带生态环境良好、无污染，适宜黄姜生长，产地环境经绿色环保评估为合格。陡沟种植黄姜已有200余年的历史，畅销河南、湖北及全国其他省市的大中型制药厂。

“我们这些黄姜都是订单种植。”钟正林说，由于品质好，不愁销路，企业都争着与村里联系签订合同。

陡沟黄姜。（资料图片）

陡沟生姜以品质好、味香而闻名，有“陡沟的姜，陡沟的蒜，陡沟的挂面销江南，陡沟的馒头真香甜”之美誉。生姜、大蒜、手工馒头、空心挂面并称陡沟四大特产。

“陡沟黄姜，肉肥丝长，切片发青，不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水量低，晒干率高，表面光滑。”村民说，陡沟黄姜是烹调佐佳品，且有温中去寒、辅助治疗感冒、健胃等功效。

近年来，正阳县以全国农业科技现代化先行县、全国农业现代化示范区创建单位这两个“国家级”样板为契机，把产业兴旺作为解决农村问题的基础，充分利用各类资源，立足特色优势和资源禀赋，大力发展特色农业，积极推进正阳花生、沿淮大米、陡沟黄姜等优势特色农产品和农产品加工业品牌建设，创建优质特色农业品牌，培育一批农产品区域公用品牌、农业企业品牌、农产品品牌，通过以品牌促规模、以品牌拓市场，努力打造“绿色、安全、优质、营养、生态”的正阳农业整体品牌形象，有力助推了乡村振兴。

责任编辑：付琳

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