红芽香椿香满山

2023-03-28 10:48　来源：驻马店网责任编辑：梅雅平

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摘要：当下正值香椿上市的好时节，走进香椿种植基地，只见村民们在田地里忙着采摘、搬运（如图一）。香椿绿色、营养、保健的优点迎合了现代人追求健康饮食时尚的新潮流，是理想的环保绿色食品之一，具有很大的市场开发潜力，种植香椿产业发展前景十分可观。

驻马店网讯（记者王晓晶通讯员张建海文/图）3月24日，记者在驿城区胡庙乡吴楼村凤凰山香椿种植基地看到，一排排栽植整齐的香椿树生机盎然，枝头的椿芽密密匝匝，远远就能闻到香椿特有的香味。

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香椿被称为“树上蔬菜”，素有“开春第一鲜”之称。眼下，当地村民正在忙着在山上采摘，一簇一簇的香椿芽，紫中透着红色，摘下来放在手里，一股清香直扑鼻翕。

吴楼村自然条件非常适宜香椿生长，被中国林科院认定为三大优质纯天然香椿种植基地之一。该村依托当地山区优势，种植香椿已有近70年历史。目前，村里成立香椿专业种植合作社，引导农民入股，大力发展红芽香椿种植产业。

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当下正值香椿上市的好时节，走进香椿种植基地，只见村民们在田地里忙着采摘、搬运（如图一）。“这几天我都在基地做活计，可以照顾家里，比去外面打工好得多。”一位村民高兴地告诉记者。据了解，该村每亩山地种植香椿收益可达1200元，全乡香椿种植面积已发展到5000多亩。

香椿绿色、营养、保健的优点迎合了现代人追求健康饮食时尚的新潮流，是理想的环保绿色食品之一，具有很大的市场开发潜力，种植香椿产业发展前景十分可观。据了解，今年初以来，香椿市场收购价格喜人，每公斤35~150元。吴楼村的香椿不仅满足周边市场，还销往北上广等地区，市场效益良好。

责任编辑：梅雅平

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