河南粮食深度谋变

河南日报客户端记者 李若凡

民以食为天，国以粮为安。

河南是我国重要的农业大省、口粮大省。近年来，我省粮食系统牢记习近平总书记扛稳粮食安全重任的殷殷嘱托，紧紧抓住粮食这个核心竞争力，围绕粮食生产、粮食收购、粮食安全、粮食产业等方面做足文章、下足功夫。

如今，市场上二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之三的汤圆、十分之七的水饺都是河南生产的。“中国碗”已经装满了“河南粮”，“中原粮仓”已经成为“国人餐桌”。是何原因让河南粮食发生如此变化？

　　“五优联动”  产好粮助增收

近年来，我省立足粮食生产核心区建设，持续抓好粮食产能提升，全省累计建成高标准农田8330万亩，粮食产量连续6年稳定在1300亿斤以上。

同时，我省粮食系统紧紧围绕落实国家粮食安全战略，在推进“优粮优产”上做文章，粮食种植结构持续优化，凸显了粮食流通对农业生产的反哺和引导作用。

“俺家小麦不愁卖！播种前，我们就与当地面粉企业签订订单生产合同。”8月25日，永城市绿威种植专业合作社理事长丁国强说，农民会种地、企业懂市场，与企业联手，每亩至少提高收入130元。

省粮食和物资储备局相关负责人说，粮食龙头企业与农民合作组织、种粮大户等形成紧密联结的利益共同体，通过“订单粮食”“土地托管”“土地流转”等方式，发展优质粮源基地。通过逐步实施优粮优产，我省粮食种植结构持续优化。2022年，全省粮油加工企业优质原粮基地面积达到520万亩。此外，加工企业提高优质粮食收购价格，引导农民种植优质粮食，既解决了农民种植的盲目性，又通过加价回收增加了农民收入。全省优质小麦种植面积突破1600万亩。

　　多措并举  持续提升收储保供能力

多年来，我省粮食和物资储备系统认真落实国家粮食收购政策，持续加强监测调度，实时掌握企业小麦收购进度和价格，指导企业挂牌收购、按质论价，确保农民卖“明白粮”。统筹推进市场化收购与政策性收购，创新开展地方调控粮收购模式，建立10亿元的粮食收购贷款信用保证基金，支持企业开展市场收购，推动实现优粮优购、优粮优价。全社会年均粮食收购量保持在800亿斤以上，牢牢守住了农民粮食“卖得出”底线。

同时，我省扎实做好“广积粮、积好粮、好积粮”三篇文章，因地制宜持续加强粮食仓储物流能力建设，全省完好仓容超过9000亿斤，位居全国第一。强化粮油仓储单位备案管理，大力推广绿色储粮技术，统筹推进粮油存储库点仓储规范化建设和管理，库存粮油“一符四无”粮油率保持98%以上。

持续深化粮食储备制度改革，修订出台《河南省储备粮管理办法》，建立省市县三级原粮储备、大中城市成品粮储备和企业社会责任储备，基本形成了全省功能互补、权责清晰、协同高效的多元储备体系，紧急状况下能够实现企业社会责任储备和各级政府储备依次响应、无缝对接。

　　三链同构  赋能产业转型活经济

省委、省政府一直把发展粮食产业作为重头戏，印发《关于坚持三链同构加快推进粮食产业高质量发展的意见》。这也是全国省级政府首个贯彻落实习近平总书记关于“延伸粮食产业链，提升价值链，打造供应链”讲话精神，推进粮食产业高质量发展的具体指导性文件。

此后，省粮食和物资储备局专门印发了《河南省粮油品牌建设实施方案》，对未来5年全省粮油品牌建设进行了系统谋划，提出了建设“1个省域公共品牌+N个区域公共品牌+N个企业品牌”品牌体系的目标。

近年来，我省深入实施品牌战略，全省涌现了“三全”“思念”“白象”“想念”“标点”“千味央厨”“豫道”等一批知名企业与品牌，小麦粉及其工业化馒头、挂面、方便面、速冻食品等年产量均占全国三分之一以上，预制主食、酸辣粉等便捷和休闲食品发展迅猛，实现了从“中国粮仓”向“国人厨房”和“世界餐桌”的华丽转变。

深入实施优质粮食工程，全省累计投入资金100多亿元，建成粮食产后服务中心961个，粮食质检中心90个，为粮食产业转型升级夯实基础。坚持三链同构，建立5亿元粮油深加工扶持基金，统筹用好财政资金实施稻谷补贴，引导粮油企业推进粮油深加工和副产品循环利用，2022年全省粮食产业总产值超3000亿元。

河南用一粒粒粮食托起了天下粮仓重任，新时期河南省将持续打好粮食资源优势这张王牌，肩负起粮食大省的责任与担当，努力在服务经济社会大局中展现更多作为，在农业强国建设中谱写河南更加出彩的绚丽篇章！