全国优秀记者看兰考丨一粒牧草种的奇幻旅程

四川日报全媒体记者 徐莉莎

我，是来自甘肃的一粒紫花苜蓿草种。一直以来，我有着“牧草之王”的美誉。

对，没错，我根系发达，能钻进土里10米深，一年能收三四茬。

4年前，我搬了一次家，来到了千里之外的河南省开封市兰考县，命运的齿轮开始转动。

想不到，我不只可以用来喂牛羊，还能为守护黄河发挥重要作用；更想不到，在这里，我经历了“七十二般变化”，开启了一段奇幻的绿色循环之旅。

　　安家

老实说，让我走出大西北，最初我是拒绝的。

2000多年前，汉代张骞出使西域，将我们的祖先带回，我们就在中国北方安家落户，世代安心做牧草。

这一时要搬新家，我们心里也打鼓：听说黄河的最后一道弯就在兰考。历史上，黄河多次决溢、改道，明代有诗云，“顷来河涨疑海势，树杪悬沙注平地”，以至于黄河滩区沙丘连绵，半沙半淤、土壤贫瘠。

20世纪60年代，“县委书记的榜样”焦裕禄带领兰考人民整治“三害”，铸就了不朽的精神丰碑。

2019年，河南省派人到甘肃考察后，打算引进我们在滩区进行种植。一来种好草、养好牛、喝好奶，搞“种养加”一体化发展；二来利用我们的特性，“锁风沙、治盐碱、改生态”，把滩区环境治理好。

但前提是，搬家后我们会不会水土不服，能不能一举两得？

带着这样的好奇，2019年秋天，我们首批小伙伴来到了兰考县东坝头镇，在3.38万亩的滩区沙地安家。

怕我们水土不服，龙头企业还拉上农业专家，成立了技术研发中心。我们得到了精心呵护。专家专门进行“测土配方施肥”，简单地说，就是让我们“按需进补”，成本低了，肥料利用率高了，也避免了多余肥料污染土壤。

他们用的喷灌机，不受地形限制，也不会碾压我们的幼苗。土地利用率和有效灌溉率达到90%。

专家们一测：我们长大以后，不仅品质没降低，产量还增加了一倍。相比于老家大西北，这里升温早、降温晚，每年我们能多长三茬，能收割六至七茬。

没想到，中原的气候，我们还挺适应！到今天，我们已经覆盖了8万亩的黄河滩区。原来的沙地，摇身一变成了碧波千顷的“滩区草原”和天然氧吧。

　变身

当我们还有半个月左右进入抽穗期时，就可以被收割了。经历晾晒、聚拢、切碎、裹包、发酵，等到干物质占比45%时，我们被大货车运往养牛场。

奇幻之旅，才刚刚开始。

我和同伴们被送往不同的目的地。每年，在兰考可以收获18.2万吨苜蓿青贮，总产值近2.2亿元。其中一半以上就在兰考本地牧场消化。另一些同伴前往驻马店、新乡等地，还有的要远走陕西。

兰考提倡“滩内种好草，滩外养好牛”。我们有的小伙伴目的地在许河乡杨桥村北的首农万头牧场，这里能养1万头牛。

每头牛有耳标“身份证”、带芯片记录运动量多大。这里有双列牛舍、犊牛暖棚、犊牛岛，还有现代化的挤奶厅，挤奶过程中有巨型风扇和喷淋降温。

我们被投入8万平方米的青贮池。青贮苜蓿口感好、易消化，从口到胃，我们完成了作为牧草的使命。

化学反应，让我们产生“分身”：一部分营养成分被奶牛吸收，转化成牛奶；一部分变为粪污，混入养殖废水变成沼液、有机肥，还田再利用。

这里平均每天生产100吨鲜奶。我们被迅速冷藏至4摄氏度以下，乘专业运奶车抵达新乡市原阳县的乳业加工厂。到那里，我可能变身为盒装纯牛奶，大家很可能在华北的大小超市里与我相遇。

　　轮回

对我的“粪污分身”，大家先别嫌弃，看我接下来的奇幻旅程。

要保护黄河流域的生态环境，成为“粪污”的我们不能乱排乱放，要经过处理。

在兰考，处理我们有两种方式：场内循环和集中处置。

场内，利用干湿分离设备分离出固体物质，形成沼气和沼渣。沼渣烘干后，回填牛卧床。液体部分被用于灌溉。

场外，我们被集中送往仪封镇的河南第一家生物制气公司。我们在这里变身为生物质天然气，随着县城的天然气管道，进入千家万户，或者烹熟某个家庭的晚餐，化身一缕寻常百姓家的烟火气；或者加热夜归人的洗澡水，洗去一身的疲惫。

当然，这个过程非常复杂。我们要和秸秆充分搅拌，然后经过20到30天的厌氧发酵，沼液沼渣用作肥料还田，沼气进一步提纯成天然气。

这里正常达产后，年处理畜禽粪污约20万吨、农作物秸秆约3万吨，年产生物天然气925万标准立方米。不消说，这为兰考这个肉牛奶牛养殖大县解决养殖面源污染难题帮了大忙。

经过数次分身、变身，我已经说不清，我置身哪个部分，到底走到了哪里。但可以肯定的是，有一部分的我再次回到了这片焦裕禄为之付出心血的土地。

在这片土地上，兰考人正在提质改造高标准农田。良种良法、测土配方、深耕深松、秸秆还田、绿色循环、数字赋能……一些更新的尝试正在徐徐铺开。