市城乡一体化示范区市场监管分局开展校园及周边食品安全专项抽检
驻马店网讯(记者 梁博涵 郭磊 通讯员 代子涵)为切实筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”,近日,市城乡一体化示范区市场监管分局聚焦校园及周边食品经营关键环节,开展校园及周边食品安全专项抽检行动。
行动中,该分局委托第三方检测机构紧扣师生日常饮食需求,精准锁定高风险食品品类,重点对米面油、新鲜蔬菜水果等基础食材,以及餐饮具清洗消毒效果进行随机抽样;同时,针对校园周边200米范围内的多家商超、餐饮店,开展突击抽检,重点检查学生喜爱的饼干、薯片等休闲食品、预包装饮料、即食豆制品等热销品类。抽样过程中,工作人员严格遵循规范流程,现场核对食品名称、生产日期、生产厂家、保质期等信息,详细填写《抽样检验记录表》,确保每一份样品可追溯、数据可核查。并同步开展食品安全宣传教育,向校园食堂管理人员、周边商户现场讲解食材采购验收、索证索票、储存保管等关键环节的管理要求,引导经营者严格落实食品安全主体责任,强化食品安全管理,加强自查自纠,及时消除食品安全隐患。全力织密食品安全保护网。
下一步,市城乡一体化示范区市场监管分局将持续深化校园及周边食品安全监管,建立“常态化+专项化”抽检机制,织密校园内外食品安全“防护网”,确保广大师生饮食安全。
责任编辑:魏甜甜
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