空心挂面俏销
连日来，正阳县先进制造业开发区河南先志食品有限公司内一片忙碌，工人加紧制作、晾晒陡沟手工空心挂面，全力供应年货市场。作为当地非物质文化遗产，陡沟手工空心挂面以工艺独特、细如银丝、丝丝空心的特点获评“陡沟面食一绝”，成为市民备年货的热门选择。记者 李玉荣 通讯员 余川 摄影报道
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