走出种植产业链乡村振兴有“姜”来

2026-03-18 11:01　来源：驻马店网责任编辑：徐明霞

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摘要：凭着敢想敢干敢拼的劲头，他摸索出“小麦+生姜”循环种植模式，有效解决了生姜不能重茬的难题，并因地制宜走出一条集种植、培育、储存、销售为一体的生姜种植产业链。“我们合作社固定用工10人，农忙的时候，每天用工量超过40人。管磊说。

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驻马店网讯（记者熊国森见习记者梅文辉）春雨润田春耕忙，生姜种植正当时。眼下正是种姜的黄金季节，在新蔡县陈店镇永丰农业种植合作社生姜种植基地，一座座塑料大棚整齐排列，在春日阳光下格外耀眼。大棚内，春意盎然，热闹非凡，村民正在抢抓农时，挖沟、打垄、喷洒营养液、放置姜母、覆土，各条工序有条不紊（如图），一幅生机勃勃的“春耕图”在广袤田野上徐徐展开。

“这是我第二年种植生姜，种植了50多亩。每亩投入约1万元，产量按正常年份每亩可达1.5万斤，按当前市场批发价每斤2.8元至4元计算，亩均增收两三万元不成问题。合作社采取‘订单式’销售模式，目前已与郑州市万邦农贸市场、山东宏博农贸市场建立稳定合作关系，生姜从地头直通消费者餐桌，销路不愁、价格还有保障。”谈起今年的愿景，合作社负责人管磊信心满满地说。

今年39岁的管磊是当地小有名气的“生姜大王”，初中毕业后便外出打工，走南闯北打拼十几年，在钱包鼓起来的同时，也积累了丰富的经验。两年前，他返乡创业，在陈店镇流转1700余亩土地，开启了全新的农业种植之路。凭着敢想敢干敢拼的劲头，他摸索出“小麦+生姜”循环种植模式，有效解决了生姜不能重茬的难题，并因地制宜走出一条集种植、培育、储存、销售为一体的生姜种植产业链。

“我们合作社固定用工10人，农忙的时候，每天用工量超过40人。他们大都是附近的村民，每人每天能挣80元到100元不等。”管磊说。63岁的谢金星是谢围子村的一名技术工，干起活来一点儿不输年轻人。“家里种了几亩地，农闲时我来这儿干活，挣点儿零花钱。”谢金星脸上露出灿烂的笑容。

生姜是陈店镇传统特色农产品，以肉质脆嫩、香辣适中、品质上佳等特点深受市场欢迎。目前，生姜种植在该镇已形成规模化发展态势，生姜产业也已成为全镇辐射带动农户增收的特色富民产业。如今，在陈店镇，小小的生姜正成为村民增收致富的“金疙瘩”，为乡村振兴注入源源不断的活力。

责任编辑：徐明霞

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