全省网络餐饮食品安全监管业务培训班在驻马店市举行

驻马店网讯（记者 张新成 通讯员 王晋才）为深入贯彻落实省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，进一步提升全省网络餐饮食品安全监管规范化、专业化水平，5月27日—29日，河南省市场监管局在确山县委党校培训中心（竹沟红色教育基地）举办2026年河南省网络餐饮食品安全监管业务培训班。

会议指出，此次培训紧扣网络餐饮食品安全监管主题，通过专家授课、交流研讨等形式，深入分析网络餐饮食品安全新形势、新任务，系统学习监管新政策、新要求，研究提升监管效能的对策举措，凝聚思想共识、明确责任担当、提升能力本领，推动全省餐饮食品安全监管工作再上新台阶。

本次培训聚焦网络餐饮监管重点难点，课程涵盖食品安全法律法规、监管实务、风险防控、典型案例等内容，兼具系统性、专业性与实用性，将有效补齐基层监管短板，破解新业态监管难题，为筑牢全省网络餐饮食品安全防线夯实能力基础。

本次培训紧贴网络餐饮监管工作实际，形式多样、内容丰富，邀请中国人民大学食品安全治理协调创新中心公共管理学院刘鹏教授对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读；美团、淘宝闪购、京东等3家外卖平台河南区域负责人对平台落实食品安全主体责任管理工作分别进行了汇报；驻马店市市场监管局有关人员聚焦平台食品安全主体责任落实、入网餐饮商户环境卫生清洁、无堂食外卖规范经营三大重点，以“靶向监管强效能 合力共治筑防线”为题作了典型经验交流。鹤壁市局、安阳市市场监管局分享交流了网络餐饮食品安全监管工作经验。

各省辖市、济源示范区、航空港区市场监管局分管负责同志、餐饮监管科（处）长及业务骨干，省市场监管局相关处室负责同志等共120余人参加培训。