深耕特色产业 传承古法技艺 ——正道小磨香油二十二载匠心耕耘擦亮天中农业名片

记者 高元元

岁月淬炼匠心，时光沉淀醇香。5月26日，驻马店正道小磨香油圆满走过国家地理标志认证二十二周年。二十二载风雨兼程，岁岁坚守古法传承，从一方水土的天赋物产，到享誉中外的豫农标杆，正道油业以地标为尺、以非遗为魂、以匠心为脉，将天中大地的自然禀赋与千年古法技艺相融共生，让一缕芝麻醇香穿越岁月、跨越山海，书写了驻马店特色农产品高质量发展的出彩答卷。

根植天中沃土 孕育地道珍香

得天时地利之盛，承山川水土之灵。驻马店地处南北气候交汇的黄金地带，温润气候滋养万物，富钾沃土孕育良品，自古便享有“芝麻王国”“中州油库”的传世美誉。得天独厚的生态环境，让这里的白芝麻颗粒饱满、油脂丰盈、香气纯粹，拥有其他产区无可复刻的优良品性，是国内公认的芝麻优生核心腹地。

一方水土养一方风物，一方特产兴一方产业。依托稀缺的本土种质资源与绝佳生态优势，平舆白芝麻、驻马店正道小磨香油双双获评国家地理标志保护产品。从良种培育、标准化种植，到精深加工、品牌赋能、全域营销，一条完整、成熟、高质的芝麻全产业链在天中大地蓬勃生长，成为赋能乡村振兴、带动群众增收、激活区域经济的特色支柱产业。

地理标志赋能 铸就品质标杆

国家地理标志，是山水风土的专属印记，是岁月沉淀的品质勋章，更是农产品含金量最高的“金字招牌”。它凝结地域独有的自然禀赋、人文底蕴与工艺精髓，是市场与消费者对产品品质的最高认可。

深耕行业二十二载，正道小磨香油始终以地理标志严苛标准为立身之本，跳出普通油脂产品的同质化竞争，铸就独树一帜的差异化品质优势。伴随国民消费加速升级，大众对天然、纯粹、安全的地道食材愈发珍视。正道油业坚守“货出地道、质出初心”的经营信条，恪守本源、不掺浮华，以零添加的纯粹品质、醇厚绵长的地道风味，赢得市场厚爱，斩获行业“油中茅台”的美誉，稳稳立住河南高端特色农产品的标杆地位。

坚守非遗古法 传承千年醇香

万物速成的时代，最难得的是坚守。在机械化、工业化量产普及的当下，正道油业始终恪守初心，坚守非遗石磨水代法古法技艺，以敬畏之心传承千年匠艺。严选本土优质白芝麻为唯一原料，遵循传统古法全套工序，一丝不苟、精工细作。

从粒粒甄选、清水淘洗、文火慢炒、排烟去杂，到石磨细研、沸水兑制、静置沉淀、精细取油，工序环环相扣、层层严守。全程低温古法慢作，拒绝速成工艺、杜绝人工添加，最大程度锁住芝麻原生营养与自然本香。正是这份不急不躁、极致坚守，造就了正道香油色泽清亮、香而不腻、醇厚回甘的独特风骨，让古老非遗技艺焕发新生，让中原饮食文脉与匠心底蕴代代相传。

深耕品牌载誉 香韵远播四海

匠心不负时光，深耕终得荣光。二十二载精耕细作，正道油业以品质立品牌、以实力赢口碑，先后斩获驻马店非物质文化遗产、市长质量奖、中国驰名商标、生态原产地保护产品、中华老字号等省市级、国家级重磅荣誉，品牌厚度、行业地位、市场影响力稳居河南油脂行业第一梯队。

立足本土，深耕不辍；放眼世界，步履不停。正道油业以开放姿态拓宽品牌版图，让源自天中大地的地道醇香跨越山海、走出国门，远销澳大利亚、英国、中亚、东南亚等国家和地区。一缕芝麻香，联通内外市场，让驻马店特色农业名片响彻四海、熠熠生辉。

延链赋能兴农 助力乡村振兴

一枚地标品牌，激活一域产业，富裕一方百姓。近年来，驿城区持续深耕地理标志产品培育、保护与升级，全力释放正道小磨香油的品牌溢出效应。以龙头企业为牵引，推动芝麻产业标准化种植、精细化加工、品牌化运营、多元化销售，通过补链、延链、强链，不断完善全产业链布局，打通产业增值通道，真正实现从“风物特产”到“富民产业”的华丽蜕变，带动千家万户农户稳定增收、安居乐业。

二十二载初心如磐，新程步履铿锵。回望圆满走过二十二载国家地理标志认证发展历程，正道油业将持续以地理标志标准为引领、以非遗古法为根基、以创新提质为动力，深耕特色农业沃土，擦亮天中金字招牌，用匠心品质驱动产业迭代升级，凭实干担当赋能乡村全面振兴，为推进中国式现代化建设驻马店实践、助力市域特色经济高质量发展贡献正道力量。