“一粒米”串起富民产业链

记者 张锟

机器轰鸣，稻谷在流水线上翻涌。脱壳、精碾、色选、抛光——金黄的稻谷几道工序走完，变成白亮亮的大米，晶莹剔透。灌装口精准出料，米袋迅速成型、封口。工人码垛、装车，满载大米的货车驶出厂区，奔赴全国各地市场。这是日前记者在正阳县大林镇双福精米厂看到的忙碌一幕。

双福精米厂自2014年投产以来，深耕本地粮油加工产业，现日加工大米150吨，年销售量突破3万吨，2024年成功获评市级农业产业化龙头企业。

“我们的大米没有添加剂、不打蜡，保留稻米原本的香味和口感。”该企业负责人徐春洋站在生产车间旁坦言，坚守原生态加工工艺，靠品质抢占市场、留住客源。

大林镇毗邻淮河，水土温润、灌排便利，是名副其实的“鱼米之乡”。全镇优质水稻种植面积常年稳定在13万亩以上，得天独厚的自然条件，孕育出口感醇香、品质优良的“大林香米”。

依托优质粮源优势，当地稻米加工产业集聚成势。目前，全镇拥有稻米加工企业11家，其中规模以上企业5家、市级农业产业化龙头企业2家，形成了育秧、种植、收购、烘干、加工、销售全链条闭环，让本地好粮不出乡镇就能变身优质商品粮。

守住一亩良田，盘活双重效益。在做强稻米主业的同时，大林镇大力推广稻虾共养生态模式。近6000亩种养基地连片铺开，稻在田中扎根，虾在水底栖息，实现“一季稻、三季虾，一水两用、一田双收”。这种生态种养新模式，让有限土地产出翻倍效益，大林居委会稻虾共养产业成功获评省级“一村一品”示范项目。

“水土资源有保障，产销对接更顺畅。我们推行订单种植、订单收购，稳住农户收益，擦亮本土稻米品牌。”大林镇负责人道出产业提质增效的关键。

凭借特色产业持续深耕，大林镇先后获得全国农业产业强镇、省级“一村一品”示范村镇、全省先进基层党组织等荣誉。

据了解，大林镇将持续做精稻米主导产业、做优稻虾特色产业，立足资源优势做实产业、做细治理、办好实事，持续以特色产业赋能乡村全面振兴，让淮畔水乡产业更旺、百姓更富、乡村更美。

车间机器轰鸣依旧，一袋袋优质大米源源不断装车外运。这片淮河之滨的沃土，正以种养双兴的蓬勃态势，书写着乡村振兴的鲜活答卷。