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默认记者 闫海峰
农产品加工业是农业结构战略性调整的风向标和建设现代农业的重要环节，是促进农民就业增收的重要途径和建设社会主义新农村的重要支撑，是满足城乡居民生活需求的重要保证。16年来，我市以“中国农加工洽谈会”为平台，围绕农业增效、农民增收和农产品竞争力增强，积极培育现代农业产业化集群，发展壮大农业经营主体，建设高标准的生产基地，通过市场引导、政策扶持、龙头带动、农民参与、政府服务，把农业资源优势转变为产业优势和经济优势，奠定了发展现代农业、建设社会主义新农村的物质基础，为实现富民强市加快崛起战略目标做出了积极贡献。
农产品加工业发展迅速。农产品加工企业的快速增长对我市加快农业产业化发展步伐起到了举足轻重的作用。至2013年底，全市农产品加工企业达1326家，年加工面制品613.5万吨、饲料119.2万吨、食用油58.6万吨、肉制品30.3万吨。全市农产品加工企业实现总产值1095.5亿元，与农业总产值达到1.58∶1，已成为我市第一支柱产业；完成营业收入1053亿元，同比增长13.2%；实现增加值282亿元，同比增长11.8%，占全市生产总值的18.3%；实现利润127亿元，同比增长15.2%；上交税金17.9亿元，同增21.2%；产品产销衔接良好，产销率达96.2%。农产品加工企业中，资产规模在亿元以上的企业90家，其中超5亿元的17家、超10亿元的5家。年营业收入在5000万元以上的企业377家，其中超亿元的187家、超5亿元的38家、超10亿元的6家。农产品加工业的快速发展，提升了我市农业产业化经营水平。
经营主体不断发展壮大。至目前，全市发展各类农业产业化组织7940家。其中，国家重点龙头企业2家（河南大程粮油集团有限公司、河南省丰盛粮油食品有限责任公司），全国休闲农业与乡村旅游示范点2家（河南中昊生态农业园、遂平县友利实业有限公司），省重点龙头企业39家（不含新蔡县），市重点龙头企业270家。（下转第八版）
龙头企业规模不断扩大，省以上重点龙头企业资产总额146.9亿元，其中固定资产51.4亿元，年销售收入达134.4亿元，实现利润51.4亿元。资产总额亿元以上的省以上重点龙头企业30家，其中1亿元~5亿元的24家、5亿元~10亿元的2家、10亿元以上的4家。龙头企业积极适应市场经济发展要求，不断创新和丰富“公司+农户”的产业化经营模式，逐步衍生出“公司+基地+农户”、“公司+合作社+基地+农户”等经营模式，带动农户123万户，占全市农户数的68%，农户从事产业化经营增收16.1亿元，户均增收1309元。
产业化集群成效显著。我市积极采取得力措施，在项目扶持、科技投入、招商引资、指导服务、组织领导等方面，加大对农产品加工企业的支持力度，推进农产品加工企业集群式发展，培育农业产业化集群。全市农业产业化集群达21个，实现销售收入414亿元，带动农户81.9万户。今年以来，集群核心企业新上农产品加工项目20个，完成投资18.9亿元；新增销售收入146.73亿元；通过土地流转，新建基地64个，新增种植基地152.9万亩、养殖基地78.4万头只，完成投资8.4亿元；新增质检设备48台套，完成投资7864万元，研发新产品112个；新增带动农户22.6万户，新增就业1.7万人。11个集群被省政府命名为省级农业产业化集群，集群数量居全省第三位。省级集群年销售收入达282.5亿元，其中核心企业销售收入60.9亿元，占集群销售收入的21%。自建联建种植基地82.9万亩、养殖基地49.5万头只，带动农户70.6万户，安排就业1.9万人。
支柱产业初具规模。作为国家和省重要的粮油生产基地，我市小麦、油料、畜禽等优势农产品总量持续增加，品种不断丰富，质量稳步提高，加工专用原料基地建设得到加强，为加快面制品、油脂、肉制品加工提供了重要的物质基础。我市立足资源优势，做大做强粮、油、肉产业，不仅拉长了产业链条，还带动农产品加工转化，提高了农产品附加值，进一步推动了农业产业化进程。我市已成为全省乃至全国重要的优质小麦生产基地，实现小麦种植规模化、布局区域化、品种优质化的目标，促进了以大程粮油、丰盛粮油、一加一面粉为代表的小麦加工龙头企业的发展。以正阳、汝南等县为主的花生生产基地近300万亩，年产花生
骨干企业成长较快。按照市委、市政府提出“坚持大招商一举求多效、加快城镇化一发动全身、打造新优势一优带百通，叫响三个一、谋求新作为”的工作思路，不断强化措施，加大招商引资力度，突出项目带动，发展壮大龙头企业，推进了农产品加工业快速发展，发展壮大了一批农产品加工骨干核心企业。在面及面制品、食用油、肉制品、食用菌、花卉果品、饮品、水产品、饲料加工等方面，都有骨干核心企业。这些农产品加工企业资产规模、销售收入大都在5亿元以上，部分企业突破10亿元，已成为我市农产品加工业发展的重要支柱和领军企业，在我市经济社会发展中发挥着重要作用。我市很多农产品加工企业在国家政策和金融机构的大力支持下，不断扩大融资规模，建设原料生产基地，新建、扩建生产线和质检设备，加大科技研发投入力度，促使产品上规模、上档次，产业链条向农产品精深加工延伸，提升企业和产品市场竞争力，促使企业做大做强。
都市休闲农业稳步发展。我市重点在“一中心三组团”周边，以特色种植业、设施园艺业、生态休闲业、农产品加工和流通业为主体，整合市区周边山水生态资源，结合新农村建设，带动特色小城镇、特色村落、特色农家乐快速发展，进一步推进休闲农业和乡村旅游发展。目前，我市休闲旅游农业企业达到71家，吸纳就业人员8915人，累计完成营业收入34039万元，实现利润4554万元，上缴税金565万元，发放劳动者报酬8763万元，接待游客2257835人次，带动农户29500人，安排就业46100人。休闲与旅游农业企业农副产品生产面积达到131495亩，实现销售收入27489万元，提供餐位数12810个、床位数10632张。我市确山县被农业部、国家旅游局命名为全国休闲农业示范县。
农业经营主体带动能力逐步增强。企业积极适应市场要求，不断创新和丰富“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，与农户签订产销合同，通过开展定向投入、定向服务、定向收购等方式，引导农民以土地承包经营权、资金、技术、劳动力等生产要素入股，实行联合与合作，为农户提供种植养殖技术、市场信息、生产资料和产品销售等服务，形成稳固的、完善的利益联结机制，带动当地农业增效、农民增收和农村经济快速发展。2013年，全市农产品加工企业通过土地流转，新建扩建农产品原料生产基地862万亩，带动农户135万户，户均增收1335元，促进了农民就业增收和优势农产品转化增值，推进了我市由“中原粮仓”、“中州油库”向“国人厨房”、“国人餐桌”的转变，加快了农业现代化发展步伐。