驻马店日报数字报

2017年08月11星期五
国内统一刊号:CN41-0017
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欢乐爱家倾力打造生鲜品牌

发布时间:2017-08-11 08:13:40  

  17年前,欢乐爱家在驻马店率先开了超市。17年来,驻马店的超市如雨后春笋,但欢乐爱家的连锁超市数量最多。欢乐爱家,17年扎根驻马店,服务驻马店!让驻马店人受益匪浅。

欢乐爱家超市作为驻马店开办最早、规模最大、覆盖最广的超市,17年来一直以“用我们的商品让天中百姓生活更幸福”为使命,让天中百姓吃出健康、吃出平安。

为了让驻马店广大市民都能够吃上“样样精选、餐餐新鲜”的好食材,欢乐爱家超市去年用整整一年的时间,踏遍全国20多个省份,甚至远赴国外,开发出40多个生鲜原产地和直采基地。

十几年来,欢乐爱家生鲜超市,秉承“样样精选、餐餐新鲜”的品牌理念和主张,承担社会责任,保障消费者舌尖上的安全,自有品牌“显鲜”水发产品已陆续上市,通过采用五重精密过滤的无菌纯净水,自然泡发,全程无添加,泡发的产品保持食材的原有风味,深受消费者喜爱。

为了保障消费者每餐都能很方便地采购到这些精选的新鲜食材,欢乐爱家超市调整战略启动了体验尝鲜之旅系列活动,带着顾客穿过货架、越过卖场,深入基地,拥抱田野,去体验“样样精选、餐餐新鲜”的好食材,远离家庭冰箱的“伪新鲜”。

多年来一直关注爱家的老客户都知道,2016年平安夜,欢乐爱家首家生鲜加强型社区店——欢乐爱家生鲜超市正式开业,致力于为消费者提供“样样精选、餐餐新鲜”的生鲜食品。

该店位于驻马店市金山路与置地大道交叉口,经营面积600多平方米,共有2400多个单品,面向社区内对生活品质有要求的中高端顾客。

作为一家新模式的示范店,各方聚焦在此店的目光不在少数。目前,这家店蜕变得越发成熟,更有时尚、休闲气息。据了解,欢乐爱家目前已开分店数十家,计划在未来的2年内将开100家这样类型的门店。

最能体现欢乐爱家生鲜超市“鲜”的当然非蔬菜水果莫属。该店内生鲜(包括蔬果、熟食、面点、面包等)占地280平方米左右,销售占比45%左右。店内的蔬果全部是超市基地直采,选取口感最好的品种售卖。

据了解,欢乐爱家蔬菜实施与基地签订无农药种植合作合约,订单化种植,作物成熟,经欢乐爱家物流中心用最好的设备检测农作物各项指标后,又斥巨资建立了现代化的中央厨房及蔬菜水果分拣包装生产线,香蕉加工车间、天然豆芽和天然面粉生产线,建立了采购、储运、加工、配送、销售一条龙的信息管理系统和电子商务平台,将健康、无污染的产品及时配送到欢乐爱家生鲜超市各门店,保证让顾客能够吃到“样样精选、餐餐新鲜”的好食材。

欢乐爱家生鲜超市本着“样样精选,餐餐新鲜”的经营理念,每天上午都会推出一道菜品,每天各不相同。当体验厨房开放时,顾客可以买菜在此加工,大厨现场教授做菜技巧,做好后顾客可以直接在店内的休息区食用,既省去顾客做菜的时间,又能让顾客有参与感,顺应了超市餐饮化的大潮流。

除此之外,欢乐爱家还开展商品试吃活动,这种试吃不仅局限在门店以内,自今年3月初开始,欢乐爱家每周五都会走进附近方圆500米的社区,让居民试吃欢乐爱家自有商品(面条、豆芽等)和应季自采的水果,让欢乐爱家的品牌走进千家万户。

当然,最让欢乐爱家引以为自豪的就是它的自产面条与豆芽。据该店店长介绍,欢乐爱家自产面条选用的原材料是一加一天然面粉,这种面粉一是里面不含添加剂,很健康,二是光滑细白,吃起来有自然的麦香味,口感比其他面粉要好。据了解,欢乐爱家在加工面条的和面环节用的全部是纯净水。

为了豆芽的卖相美观,市场上有些商家在生产豆芽时加入国家明令禁止的添加剂——无根剂,使其根短芽长。欢乐爱家坚持用最自然的方法和工艺,生产天然豆芽,并对于这些顾客并不熟知的商品知识,卖场内贴心地使用POP提醒,引导顾客了解什么才是真正的健康食品。

经过多年发展,欢乐爱家生鲜超市的服务功能不断增强,服务体系逐步完善。生鲜超市秉承“样样精选,餐餐新鲜”的品牌主张,为广大消费者提供健康、安全的生鲜食品,营造完善、优质的服务系统和良好的购物环境,解放了千家万户的冰箱,为驻马店市民购物带来了极大方便。

(熊国森) 

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