放大
缩小
默认记者 杨军民 通讯员 刘 辉 王化远
花生种植面积从40万亩到150万亩，花生食品从炒货到调味牛奶，秸秆果壳从垃圾到综合利用，一颗小花生变成了货真价实的“金豆豆”，魔力何来？
发挥资源优势，在稳定粮食生产的前提下，把花生产业作为调整农业结构的主攻方向，积极推进农业供给侧改革，努力走好“三产”融合、良性互动的路子，让农民增收、农业增效、县域经济得到较快发展。全国花生第一大县——正阳县给出了这样的答案。
面积调大，机械化生产显威力
收罢小麦，种完花生，吕河乡大杨村农民陈长望夫妇安顿好老人和孩子，带上自己的随身行李，再次踏上南下打工的旅程。一方是城市工厂的流水作业，一方是赖以生存的故土，“两栖”农民的生活让他俩务工、收种两不误。
正阳拥有233万亩耕地，是全省人均耕地最多的县。“正阳花生”属国家地理标志产品。花生价格虽然较高，但长期靠人工收获，加之土地易板结，种植面积难以扩大。2013年以来，正阳县以提升花生生产机械化水平为突破口，种植面积迅速从40万亩扩增至现在的150万亩，总产量达45万吨。
如今，正阳的花生机械生产企业已发展到38家，获国家专利109项，产品涵盖种植、收获、摘果、加工等环节，其中11家企业生产的８类17种花生机械，已进入国家农机产品补贴目录。花生收获期已由原来的45天缩短为一周左右，大大降低了农民的劳动强度。
在正阳，像陈长望这样的“候鸟式”家庭不下8万户，每个家庭的年收入都在10万元以上，而花生收入的贡献又占种地收入的近六成。
品质调优，全程监控保绿色
进入7月份，正阳的夏花生迎来大面积管理热潮。“正阳花生”质量安全与否，牵动着全县上下每个人的心。
县、乡农技人员深入乡村，采取多种形式宣传控制花生质量的重要意义，推广高效低毒低残留农药，在花生播种、田间管理、产品加工销售的产业链上，严格把好每道关口，从源头上为花生食品安全加上保险锁。种植上引进了优质高产抗病品种远杂9102，以及豫花、中花系列新品种。
正阳县花生研究所所长余辉介绍说：“我们通过与河南省农科院、农业厅对接，建立了花生良种繁育基地，起垄种植、测土配方施肥、病虫草害综合防治、化学调控、黄曲霉毒素防控等，这些高产高效无公害栽培集成技术得到大力推行。”
自2009年以来，农业部把“正阳花生”纳入抽样检测范围。至今连续6年重金属含量处于较低水平，农药残留均未检出。农业专家表示，从农药残留、重金属含量、黄曲霉毒素污染“三大”质量指标来看，“正阳花生”已达国家绿色产品标准。
加工调深，综合利用增效益
正阳优质的花生资源，吸引了国内众多食品加工企业的目光。君乐宝乳业、维维集团、牧原集团、木易奇木等知名上市企业，相继在正阳县投资建厂。
君乐宝乳业以花生秸秆为原料，致力打造华中地区集科普、休闲于一体的大型奶牛养殖、乳制品生产和销售基地，5个月建成投产的乳制品加工企业，眼下每天产量已达200吨。维维粮油（正阳）有限公司浓香花生油项目，日处理花生仁550吨，调和油生产线年生产能力在3万吨以上。
农业供给侧改革让房地产开发商徐伟嗅到了商机。去年，他转行投资7亿元，在正阳县产业集聚区开工建设占地200亩的“正花食品产业园”。徐伟说：“‘正阳花生’蛋白含量丰富，适宜加工各类花生食品。”
他的产业园集各类花生食品的研发、加工和转化于一体，即将投产的5条生产线，年加工转化5万～8万亩的花生产量，能吸 纳安置劳动力近千人。正阳通过补短板增效益，延长了产业链条，提高了附加值，单一的花生果变成了一粒粒“金豆豆”。
花生全身都是宝。今日的正阳县围绕花生精深加工，引入花生油、花生蛋白、秧壳板材等系列产品加工企业23家。正阳人在标准化与精深加工领域大做文章，立志把小花生做成绿色循环、富民强县的大产业。