开发区食药监局 加强托老机构食堂安全监管

 本报讯 （记者 唐 翀 通讯员 康广群）为进一步巩固国家卫生城市、全国文明城市创建成果，近日，开发区食药监局不断加大集体食堂的监管力度，为关王庙乡敬老院办理了《食品经营许可证》，这是该局颁发的第一份托老机构食堂《食品经营许可证》，在托老机构食堂安全监管工作上取得了新的突破。

据了解，托老机构食堂就餐人数较多、就餐时间集中，长期以来，一直是食物中毒易发、高发的场所。该局高度重视托老机构食品安全工作，派出工作人员多次到关王庙乡敬老院食堂进行行政指导，从硬件建设、操作规范、制度落实、资格培训、材料申请等方面入手，依照《行政许可法》和《食品安全法》严格审查、严格把关，最终通过许可，对有效防控全辖区食品安全风险、提升食品安全保障水平具有示范意义。