本报讯 (记者 张新义 通讯员 李永妍)为进一步规范冷冻库及冷冻冷藏肉品经营行为,严防问题冷冻肉品上市销售,近日,确山县任店镇食品药品监督管理所先后组织开展冷库冷冻冷藏肉品、打击走私冷冻肉品等专项整治行动,努力消除肉品安全隐患。
此次检查的重点是冷冻冷藏食品来源、库存食品、食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关事项,严查未经检验检疫不合格的冷冻肉类及其制品,无标签或标签说明书不符合规范的预包装冷冻冷藏肉品以及进口肉食品有无中文标识、是否从我国禁止进口的国家或地区进口,查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为。。
截至目前,此次开展的冷库冷冻冷藏肉品专项整治工作共出动执法车辆4车次,执法人员12人次,检查冷库4座,确保冷冻冷藏肉品质量安全。