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默认记者 张新理 实习生 尚静怡
2018年4月10日~12日，以“新时代·新菌业·新作为”为主题的中国国际食用菌新产品新技术博览会在河南省三门峡市举行。会上，为弘扬和践行新时代中国菌业的“工匠精神”，经大会组委会评选，全国食用菌领域作出突出贡献的10位科技工作者荣获“工匠精神”奖，受到大会隆重表彰。其中，泌阳县高级农艺师禹宗本作为河南省唯一代表获此殊荣。
河南省劳动模范、泌阳县真菌研究开发有限公司总经理禹宗本，从事食用菌研发、生产50多年，坚韧、执着，一丝不苟地追求着让泌阳食用菌产业走出河南、走向世界。
匠心：他用50年的专注只做了一件事
禹宗本是泌阳县王店镇小河村禹庄村人，1973年开始在农村进行农业领域的科研工作。后来，他创办泌阳县真菌研究开发有限公司，开始食用菌的科研与生产。近年来，禹宗本带领公司员工按照产业发展需要，坚持走规模化、标准化、工厂化四季栽培食用菌产业可持续发展的道路，以此促进公司转型升级。目前，泌阳县真菌研究开发有限公司已成为一家集科技研发、食用菌遗传、育种、栽培、加工、贸易于一体的科技型企业。现有食用菌珍稀品种驯化培育实验室1个、栽培育种实验基地3个，从菌种、菌棒自动化生产流水线，到原料配制、装袋灭菌、智能净化、无菌接种、温控发酵、检验检测等；拥有新型仪器和精密仪器，具备研究开发试验条件的基础设施；拥有必要的检测、分析手段和工艺设备；培训场地600多平方米。同时，该公司建有河南省真菌研究院士工作站、河南省食用菌育种工程技术研究中心、河南省新型职业农民培训中心等科技研发和培训机构，是河南省最大的食用菌育种科技创新企业。
2018年4月11日，在中国（三门峡）国际食用菌新产品新技术博览会上，禹宗本荣膺行业十大“工匠精神”奖。组委会给他的颁奖词是这么写的：50多年，坚韧、执着，一丝不苟地追求着让泌阳食用菌产业走出河南、走向世界。他以“夸父追日”的“行者”精神，脚踏实地，终生不渝，在食用菌产业发展长河中留下了深深的印记，帮助泌阳农民在菇花飘香中踏上小康的征程。
对于工匠精神，禹宗本这么诠释：“‘工匠精神’就是用一生做好一件事。自己从事食用菌研究和推广50多年了，在这个过程中经历过很多挫折，也想过放弃，但每次到基地看到菇农渴求食用菌专业知识的眼神，都不忍离开他们，最终一路坚持下来了。如今，看到产业兴旺、百姓安居乐业，我很欣慰，当初选择菌业这条路没有走错。未来，我会初心不改，将在服务产业、带动百姓致富上砥砺前行，为食用菌产业发展鞠躬尽瘁。”
责任：他主动请缨带动贫困户脱贫
素有“全国花菇第一县”之称的泌阳县在产业扶贫上拥有区位特色优势。
全省脱贫攻坚战打响后，禹宗本主动请缨，找到县领导，想利用公司遍布全县的35个食用菌生产基地开展产业帮扶，让更多的贫困户通过食用菌种植迈上脱贫致富路。
在泌阳县委、县政府的大力支持下，他和他的公司发挥自身优势，探索出“龙头企业＋基地＋贫困户”的产业扶贫模式，创造性地在全县开展零成本投入、零距离就业和零风险经营的“三零”产业带动扶贫，破解了扶贫从“输血助氧”到“造血制氧”的难题，实现了“扶志到增智”的贫困户都能熟练掌握一门食用菌栽培技术，从而达到永久性脱贫。
2017年年初，他的公司作为区域内食用菌农业产业化龙头企业，积极响应党委、政府号召，发挥自身优势，参与20个贫困村食用菌产业扶贫基地项目建设并提供全程技术服务。在大棚选址、选料、搭建，菌种育种、购料、分配以及技术人员培训、下村指导等各个环节精心安排、统一标准，求真务实、环环督导。
该县王店镇小河村贫困户王霞说起他和他的公司实施的零成本投入帮扶模式，赞不绝口。由于父母年迈多病，丈夫因病去世，两个孩子上学，自己一没技术、二没本钱，王霞束手无策。2017年3月，她到禹宗本的食用菌生产基地种蘑菇。“俺没投入一分本钱，帮助食用菌基地管理蘑菇，菇棚、菇棒等都由基地提供，我只负责管理，到头来的利润我和基地分成。这真是打着灯笼都难找的好事啊！”王霞兴奋地说。经过6个月的精心管理，她负责种植的1万袋蘑菇卖了近10万元。除去成本，她分得红利3.7万多元。在王店镇和杨家集乡，像她这样不投入一分钱就能从食用菌生产基地分得利润的贫困户有261户。
目前，泌阳县20个食用菌产业扶贫基地共建设成228座标准温室大棚、2座连栋温室大棚，统一配备自动喷水、控温控湿等物联网装置，实现了食用菌标准化、规模化、智能化生产。在2017年，该公司精准扶贫对象90户，发放扶贫款27万元；产业直投带动286户，发放扶贫款57.2万元；发展村级集体经济，贫困村分红26万多元。
“在帮助贫困户脱贫的同时，我们泌阳县食用菌产业也得到迅猛发展，逐年递增。2016年，全县共种植菌棒2.5亿支，比2015年多0.2亿支；2017年全县共种植菌棒3亿支，产值由34亿元增加到40亿元，并带动了餐饮、运输等行业的发展，一年能为泌阳增收10亿多元。”禹宗本说，“今年，我们又将4680户16380人纳入食用菌产业帮扶计划。只要这些贫困户跟着我们好好干，今年底实现脱贫不成问题。”
多年来，他先后为菇农免费代购各种原材料90多万吨，供应菌种300多万公斤，免费为军烈属、困难户供应菌种160多万公斤；通过免费提供产前代购原料、供应菌种，产中技术服务，产后回收、加工等全程服务，辐射和吸纳了近12万人从事无公害食用菌生产、加工、包装、运输等工作，带动周边3.6万户菇农年创收13亿多元。
2017年4月26日，时任河南省委书记谢伏瞻到该公司考察时，对当地食用菌产业扶贫寄予厚望，对发展真菌产业带动贫困户增收的有效做法给予充分肯定，对科技研发水平给予高度评价，鼓励禹宗本再接再厉，把食用菌产业做大做强，服务社会，造福人民。