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默认□晚报记者 杨 丽
本报讯 “买菜不能图便宜，做菜不能图省事儿。”日前，市食品药品监督管理局餐饮科科长崔连印对来自驿城区各乡镇的200多名农村厨师进行了培训。
“现在农村红白事都会把宴会承包给一些农村厨师。”驿城区食品药品监督管理局副局长刘雁飞告诉记者，农村的食品安全问题比较严重。他说，经过近两年的大力整改，市区和县城的食品安全状况得到改善，但农村的食品安全问题不容忽视。刘雁飞告诉记者，经过食品药品监督管理系统的调查，现在农村厨师承办宴会出现的问题较多。
记者了解到，驿城区针对农村食品安全问题已经出台了一系列措施。“现在农村办红白事包桌都得向乡卫生监督所报备。”驿城区食品药品监督管理局一名工作人员告诉记者，如果在宴会包桌中出现问题，食品药品监督管理部门将从源头查处，相关责任人都要负法律责任，问题严重的还将移送公安机关。