放大
缩小
默认□周刊记者 左蕊
“面条一直是我的最爱，不仅因为它美味可口、烹饪工艺简单，更因为它承载了我的童年，承载了奶奶对我深深的爱。”11月7日，市民马先生告诉记者。
面条承载着奶奶的爱
马先生说，在他的童年记忆里，吃面条是一件奢侈的事情。“我的家乡在鄂西南山区，玉米是主要的粮食作物。那时候家里穷，不能经常买面条。想吃面条的话，得拿麦子去离家很远的地方跟面条加工厂兑换。
“奶奶知道我爱吃面条，即便收成不好，也会省下点儿麦子，为我预备些面条。”马先生说，“好多次，我跟奶奶一起行走在曲折的山路上，看她被背篓里的麦子压得直不起腰，我就盼望自己赶快长大，为奶奶分担一些。”
“我上小学后，家里的条件好了些，奶奶常拿着鸡蛋去小卖部换面条。她每天早早起来，简单梳洗一下后，便着手为我准备早餐。她做的面条爽滑劲道，我至今回味无穷。”马先生回忆，奶奶做面条时，喜欢先炒作料，后煮面条。待面条煮到七八分熟时，奶奶就把提前准备好的作料和青菜倒进去。奶奶还时不时为他煎一个鸡蛋，说要增加营养。
马先生说，面条即将开锅时，奶奶便朝着里屋唤他的乳名：“快起来，别睡了，要迟到了！”马先生知道奶奶是在故意吓他，但听到奶奶的催促后，他还是会赶紧起床。
“待我穿衣、梳洗完毕，面条的温度刚好适合我狼吞虎咽一番。我吃面条的时候，奶奶便忙着帮我削铅笔、收拾课本和作业。待我离开她的视线后，她又得准备早饭、牲口的早食，还要为一天的劳作做好准备。”马先生说。
思念奶奶做的面条
“那时候，奶奶喜爱做的一件事就是用包面条的纸给我做草稿本。”马先生说，奶奶把包装纸抻得匀匀整整，剪得整整齐齐，用针线缝得细细密密，往我书包里放的时候会嘱咐我“节约着写，写完了带回来奶奶要做鞋样”。
马先生对记者说，那时候他在学校用着奶奶制作的草稿本，就感觉像奶奶陪着自己读书一样，心里特别温暖。“我打草稿的时候特别仔细，先用铅笔轻轻地写一遍，然后再用圆珠笔写，一本草稿纸用完之后，感觉厚了好多。”马先生说。
现在，马先生早已成家，儿子也已经长大。每天早上起来，匆忙洗漱完毕，马先生便走进厨房，学着奶奶的样子，亲手为忙于梳妆打扮的妻子准备早餐——一碗热气腾腾的面条。“看她吃得有滋有味，我顿时生出一种幸福感和成就感。但愿这份幸福感能和我的思念一起，通过白云信差邮寄到奶奶那里。”马先生说。