老式月饼受宠

□晚报记者苏 莉文/图

“来啦！刚出锅的老式月饼！”9月19日上午，在市解放大道西段一个蛋糕房内，工作人员端着一盘刚刚制作好的老式月饼说。很快，这盘月饼被市民抢购一空。

市民张黎明说,每到农历八月十五，他的母亲一大早便开始烙糖饼，这就是他儿时记忆中的月饼。冰糖馅的糖饼，里面有花生仁、瓜子仁，桔梗、青红丝等，外焦里嫩,香甜可口。

“晚饭时，父亲便拿出用纸包着的月饼,一人发一个。吃完饭，小伙伴们就会聚在一起，攀比一下谁家的月饼好吃。这种幸福的味道，到现在我都忘不了。”张黎明说。

“我制作月饼好多年了,这几天我们加班加点赶制。”在市解放大道西段的爱心蛋糕房，老板对记者说，每到中秋节,他店里的老式月饼就会受到市民的欢迎。