市商贸物流调研组到欢乐爱家超市调研

□周刊记者  左蕊  文/图

欢乐爱家超市的工作人员在净菜配送生产线上认真工作。

8月4日上午，我市商贸物流调研组来到欢乐爱家超市物流配送中心，了解项目建设及运营情况。  

为了让驻马店的消费者吃上新鲜、安全、放心的食品，欢乐爱家建成了全市设备最齐全、检测能力最强的蔬菜水果农残检测中心。2016年，欢乐爱家又斥巨资建立现代化的中央厨房及蔬菜水果分拣包装生产线、香蕉加工车间、天然豆芽和天然面条生产线、熟食加工和净菜配送生产线、精肉分解与包装生产线。在确保生产源头绿色安全的情况下，欢乐爱家建立了采购、储运、加工、配送、销售一条龙的信息管理系统和电子商务平台，形成了从田间地头、工厂到消费者餐桌的一体化绿色健康产业链，为消费者提供健康、安全、放心的食材和食品，确保老百姓能够享受到“样样精选、餐餐新鲜”的品质生活。   

在面条加工车间，调研组详细了解现代化全程无菌鲜面条生产线、先进的冷轧技术的使用情况，并仔细询问欢乐爱家超市和“一加一”天然面粉联合研发天然面条专用面粉的情况。大家对欢乐爱家不惜成本保障消费者食品安全的做法给予了极高的评价。  

随后，调研组来到香蕉加工车间。大家品尝了刚从车间里取出的香蕉，对香蕉香甜软糯的口感赞不绝口。欢乐爱家董事长王海洲说：“一般市场上的香蕉都是用乙烯利催熟的，成熟周期短，成本低，长期食用对健康不利。欢乐爱家超市采用95%医用酒精气体挥发催熟香蕉，对人体无害，通过温度调控，经过4天4夜的周期成熟。成熟后的香蕉表面金黄，口感糯甜，糖份均匀。这是我们追求品质的一个体现。”

在常温商品仓储配送仓库，调研组成员对规模庞大、商品丰富的景象赞叹不已，对精准和有条不紊出入货作业表示肯定和赞赏。

    调研组对欢乐爱家超市物流配送中心的建设和运营情况表示高度认可，希望欢乐爱家物流项目始终坚持“高要求、高质量、高品质”的标准，打造标杆商贸物流项目，为我市的经济发展做出更大的贡献。