南非葡萄酒协会将在香港举办慈善拍卖晚会

9月5日，南非葡萄酒协会（Wines of South Africa，简称WOSA）将在香港中环的洋房餐厅（Bungalow）举办一场葡萄酒晚宴和慈善拍卖会。此次晚会由南非葡萄酒协会与南非葡萄酒、牛肉及茶叶的进口商共同举办，所得资金将用于资助自然之声慈善机构（The Nature Conservatory）。自然之声慈善机构由香港夜跑和夜间徒步活动的领导者月下行者（Moontrekker）设立，致力于保护地球的自然环境，提升香港以及世界各地人民的生活质量。

图片来源：Wines of South Africa

香港皇冠酒窖（Crown Wine Cellars）的负责人格雷戈里·迪耶布（Gregory De\'eb，南非国籍）将代表酒窖拍卖出晚宴彩券和藏酒。此次拍卖的明星拍品一是一场在皇冠酒窖的举行8人晚宴，席上将有4道菜品供人品尝；二是由皇冠酒窖和葡萄酒新世界（Wine\'N\'Things）赞助的一套稀有年份南非葡萄酒（共6瓶），酒款预估售价约1万港元（约合人民币8,609元）。

在这次慈善拍卖晚宴中，人们将真正体味到南非人民的热情以及南非的美食。首先，晚会将为大家奉上开胃小菜，包括南非牛肉干和使用传统法（Methode Cap Classique）酿制的起泡酒。随后，宴会将呈上三道大菜及为每道菜精心搭配的酒款，三道菜都以由南非首席牛肉公司（Biltong Chief）提供的牛肉为主打菜品。最后，非洲咖啡与茶饮协会（African Coffee & Tea，简称ACT）提供的南非咖啡和南非博士茶将为晚宴划上句号。

“南非葡萄酒协会与月下行者、自然之声慈善机构一样热爱自然环境，能成为这一意义非凡的事件的一份子，我们感到非常荣幸。”南非葡萄酒协会的亚太区总监米凯拉·斯坦德（Michaela Stander）表示。“我们也一直致力于保护我们的自然遗产，葡萄酒生产商们采取了各种农业措施来保证自然的平衡，开展了提升工人能力的项目，现已在环境和社会的可持续发展上处于领先地位。我们不仅要酿制出更好的葡萄酒，更要让葡萄酒变得更加美好。”
 

　　除了这次拍卖晚会之外，南非葡萄酒协会也会通过社交媒体来增加在月下行者活动参与者中的认知度。协会邀请活动参与者们带上“#MoontrekkerWOSA”的标签分享他们比赛训练时的照片，获得点赞数最多的那些照片将会每人获得一箱南非葡萄酒作为奖品。（编译/Olivia）